Crema pastelera
Pastelitos&Galletitas @sweet_gc
Si buscas la receta perfecta de crema pastelera para rellenar tus tartas esta es tu receta. ¡Esta crema es deliciosa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos la leche entera junto con la mitad del azúcar y la cucharada de vainilla en pasta.
- 2
En un bol tamizamos la maizena, añadimos las 4 yemas y añadimos el resto del azúcar. Batimos hasta obtener una mezcla suave y blanquecina.
- 3
Una vez la leche rompa a hervir añadimos al bol la mitad y batimos rápidamente para evitar que cuajen las yemas.
- 4
Vertemos la mezcla de leche y huevos al caldero con el resto de la leche y a fuego muy bajo vamos removiendo con unas varillas hasta que la mezcla espese bien.
- 5
¡Y lista! Ya tenemos una crema pastelera perfecta.
- 6
Trucos: Pasar la crema caliente a un bol limpio y seco y cubrir con film a piel para evitar que le salga una costra por encima. Dejar enfriar en la nevera la crema, y al utilizarla, darle un meneo con la varilla ya que estará dura. Conservar siempre en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pastelitos&Galletitas le encantará ver cómo quedó.
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https://www.youtube.com/watch?v=aqBmqqvINfMUna crema clásica, no es dificil de hacer y te abre nuevos mundos en la cocina.
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https://pekandoconeva13.com/2018/06/26/crema-pastelera/La crema pastelera va muy bien para rellenar pasteles, cocas, o cualquier postre, a mi marido le vuelve loco, le encanta y esta es la primera vez que se la hago, la he hecho para rellenar una coca, la de Llavaneres.Que decir: que ha disfrutado de lo lindo comiéndose la coca rellena de esta buenísima crema.COCINA TRADICIONAL Y KITCHENAID#cremapastelera
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Os recordamos que podéis ver la elaboración de esta receta en vivo desde nuestro canal de Youtube, el canal de Judith y Seki .. Dejamos el enlace directo a continuación :https://www.youtube.com/watch?v=hGXwvHPCc4M
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La base de la mayoría de tartas y de pasteles. Una crema dulce a base de huevos y leche infusionada. Es la misma técnica que las natillas dejándolo espesar un poco más
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Hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa crema pastelera 😋 receta video aquí https://youtu.be/4-OUswq_E6M #cremapastelera #cremas #pastas #postres
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Nuria 
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Esta receta de crema pastelera la he obtenido de un libro de cocina y es la primera vez que la preparo. Cuando esté fría la utilizaré en una tarta. Espero que os guste, la he probado y sabe riquísima!!! #RevistaCookpad
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Ideal para rellenar unos canutillos de masa quebrada o cualquier otro pastelito.@arantzadelnorte@riscocantabriaexperienceSoy "Arantza del Norte" me puedes seguir en YouTube para ver mis recetas y anécdotas cántabras habladas e interpretadas.También estoy en "Instagram" donde interactuo casi a diario.
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