Patatas costilla y arroz

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Un platito completo y sencillo

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Ingredientes

  1. 1 tiracostilla adobada
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2cebolla
  4. 2ajos
  5. 1 cucharaditacarne de pimiento choricero
  6. 1/2 vasitovino blanco
  7. 2 cucharadassalsa de tomate
  8. 4patatas
  9. 1 puñadoarroz
  10. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Pochamos la cebolla, el pimiento rojo y los ajos

  2. 2

    Añadimos la costilla en trozos, sellamos un poco y echamos el vino blanco. Tapamos y dejamos el fuego el fuego al mínimo hasta que este echa

  3. 3

    Tronchamos las patatas, le damos unas vueltas y cubrimos de agua

  4. 4

    Incorporamos el laurel, el tomate y el pimiento choricero....cocemos unos 10 minutos y seguidamente el arroz

  5. 5

    Dejamos cocer otros 10 minutos y listo para comer

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Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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