Arroz con costilla
M.Jose @cook_1106572
Arroz con un sofrito de pimientos, cebolla, ajo y tomate, las costillas de cerdo, un toque de vino tinto y listo!!
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- 1
POCHAMOS EL PIMIENTO ROJO, EL PIMIENTO VERDE, LA CEBOLLA Y EL AJO (TODO ELLO MUY PICADITO)
- 2
CUANDO ESTE LISTO LE AÑADIMOS EL TOMATE, PELADO Y TAMBIEN PICADO
- 3
LE AGREGAMOS LA COSTILLA Y CUANDO ESTE DORADA LE PONEMOS UNA PASTILLA DE CALDO DE CARNE Y UN BUEN CHORRO DE VINO TINTO
- 4
LO DEJAMOS UNOS 15 MINUTOS A FUEGO LENTO
- 5
CUANDO LA SALSA ESTE UN POCO REDUCIDA LE PONEMOS UN VASO DE ARROZ Y 2 VASO Y MEDIO DE AGUA
- 6
CUANDO COJA TEMPERATURA LO PONEMOS AL MINIMO
- 7
LO TENEMOS UNOS 10 MINUTOS Y LO SERVIMOS UN POCO CALDOSO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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