Pastel de mousse de chocolate para enamorarse..

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Es el pastel que he hecho para el San Valentín porque nos gusta un montón el chocolate...

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. Se hace un día antes
  2. 75 grchocolate fuerte
  3. 75 grmantequilla
  4. 20 clnata para montar
  5. 50 grazúcar glass
  6. Pastelitos para decorar

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Al baño María hacer fundir el chocolate con la mantequilla y dejar enfriar un poco.

  2. 2

    Con la batidora, montar la nata en chantilly con el azúcar glass añadido poco a poco en 5 veces.

  3. 3

    Añadir con la batidora el chocolate fundido con mantequilla a la chantilly. Poner la mousse dentro un molde que va al congelador.

  4. 4

    Antes la cena, salir el molde del congelador, ponerlo en una ensaladera llena de agua caliente para desmoldarlo sobre un plato. Decorar con los pastelitos y dejar sobre la mesa durante la cena para descongelarlo. Y aprovechar...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

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caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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