Tarta de queso y piña, muy sencilla
Doloresgarrido
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo
- 2
Preparamos todos nuestros ingredientes
- 3
Fundimos la mantequilla en el microondas, y añadimos las cuatro magdalenas desmigadas y los 50 ml. del jugo de la piña
- 4
Mezclamos muy bien hasta hacer una masa homogénea, está masa la colocaremos en la base de nuestro molde y la apretaremos con el dorso de una cuchara (el molde tiene que estar previamente engrasado con mantequilla)
- 5
Batir el queso con las yemas y la leche condensada
- 6
No puede quedar ningún grumo del queso
- 7
Verter la masa en el molde y repartir la piña por toda la superficie(previamente partiremos en trozos las rodajas de piña)
- 8
Hornear durante unos 35-40 minutos hasta que salga la aguja seca y haya dorado la superficie
- 9
Dejar enfriar, separar con un cuchillo la tarta de las paredes del molde
- 10
Pincelar con mermelada de melocotón y azúcar glas
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