Tarta de queso

Primero vamos a poner en el Robot con la varilla de batir la crema de untar y dejar que se quede más cremosa.

Después añadimos los huevos, nata y leche. Dejar que se vayan ligando.

Añadir el azúcar y después la harina.

Batirlo muy bien durante un rato, e ir dándole con una espátula de silicona a los laterales del robot para que se despegue, si es que queda algo de crema de untar.

Una vez mezclado todo muy bien. Vertemos en el molde de silicona, yo le echo un spray antidesmoldante (súper práctico, no se pega).

Meterlo al horno a 240 °C durante unos 35 minutos.

Comprobar con un pincho si está listo. Sacarlo y dejar enfriar. Si os gusta con mermelada de Fresa o Arándanos, echarle por encima. Adornar con las frutas del bosque. Reservar el líquido (os sirve para hacer un bizcocho con sabor a frutas del bosque, busca mi receta) Después de un tiempo, meterlo en la nevera para que se enfríe.

Ya solo queda partir un trozo y disfrutar de ello. Besitos!!!