(Chilaquiles en salsa verde con pollo)

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Ingredientes

  1. 7tomatillos verdes
  2. 1/2Cebolla blanca
  3. 1 cabecitaAjo
  4. al gustoPimienta negra
  5. 3chiles jalapeños
  6. C/nAceite
  7. al gustoSal
  8. Pechuga de pollo
  9. Knorr suiza
  10. Cilantro
  11. Totopos
  12. Aguacate
  13. Queso
  14. Crema

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pones a hervir la pechuga con una knorr Suiza para sazonarla dejas que se cosa bien y después la bajas y la pones a enfriar para después desmenuzarla, y lo dejas listo para agregarla a los chilaquiles

  2. 2

    Licúas los tomatillos, media cebolla aproximadamente, cilantro, una cabecita de ajo, pimienta y los chiles jalapeños

  3. 3

    Un una olla no tan grande pones aceite, hasta que esté bien caliente le dejas caer el guiso que licuaste y le agregas sal al gusto

  4. 4

    Dejas que hierva el guiso para los chilaquiles después le bajas a la flama para que se mantenga hirviendo, después le agregas los totopos para que se ablanden

  5. 5

    Mientras agarras un plato y empiezas a preparar los platillos. Primero antes de poner los totopos ponles el pollo deshebrado después checas que estén aguaditos los totopos que le pusistes al guiso (hirviendo) para que las pongas encima del pollo que pusistes en cada plato ;

  6. 6

    Después agarras la cebolla y haces unas rebanadas (no picadas)bien delgaditas de cebolla para agregarle a los totopitos aguados que pusistes encima del pollo del plato para que les de sabor

  7. 7

    Le agregas queso encima de las tortillas, después el aguacate y por último la crema y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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