Sándwich frío de lacón

Fue en el cumpleaños de mi hija quería hacer algunos sanwixes especiales y escogí esta receta

#cocinadeverano. La primera vez que probé este sándwich fue -hace muchos años- en casa de mi amiga P, que aprovecho para darle las gracias por haberme enseñado esta receta. Es un sándwich diferente porque se come frío, pero previamente hay que tostarlo en la sandwichera. Y precisamente porque se come frío, es una buena opción para llevar al campo, a la playa o donde quiera que vayas. Se prepara en un momento y, además, puedes hacerlo la noche antes si te vas por la mañana o hacerlo por la mañana si los vas a consumir en la cena.

La historia cuenta que es una creación de John Montagu, cuarto Conde de Sándwich que harto de tomar dulces con el té, decidió hacer pequeños bocados y entre pan y pan, ponerle algún relleno, por eso se le puso el nombre de sándwich en honor Conde.Hoy en día el formato del sándwich nos permite jugar con la imaginación para crear verdaderas obras de arte gastronómicas. Esta especialidad de sándwich sustituimos el jamón de york por lacón gallego, el cual se obtiene de las extremidades delanteras del cerdo.El lacón se elabora de forma similar al jamón curado pero algo más corto el tiempo de curación, consta de las siguientes etapas: salazón de la pieza, lavado par eliminar después los restos de sal, asentado y secado o madurado.

Un sándwich calentito y delicioso.

Vamos con una receta muy rápida y sencilla ideal para una cena.

Me gustan mucho los sándwiches, son un desayuno o una merienda ideal porque podemos poner en ellos todo lo que nos gusta.En Galicia, para Navidades, se venden unos fiambres especiales que no se consumen el resto del año.Así que, compré una variedad para cocinar y para hacer sándwiches apetitosos.

http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/07/sándwich-de-huevo-agucate-y-lacón.htmlEsta es una receta muy muy típica americana. No es más que una ensalada de huevo, que o bien puedes tomarla en forma de sándwich, sobre una tortilla de maíz o trigo como un wrap o como guarnición de carne o pescado.Es mi segunda entrada con este tipo de ensalada: Sándwich de huevo. En esa ocasión la receta era con ingredientes más tradicionales. En esta, el uso de aguacate y lacón la hace diferente (obvio...).Sin embargo me gustaría dejar claro que esta ensalada no es una ensaladilla y por lo tanto no se tiene que usar tanta mayonesa. Sobresaldría del ingrediente estrella que es el huevo.

Estos sándwiches se pueden hacer para tomar como tentempié, como merienda, para el desayuno o bien, si los cortamos más pequeños, como aperitivos.Yo les puse lacón porque tenía en casa, pero se puede sustituir perfectamente por cualquier fiambre que tengamos.

Este sándwich es más viejo que yo. Mi madre siempre lo ha hecho y en los cumples, fiestas y reuniones se suelen hacer porque es rico, rápido y lo que más nos gusta FÁCIL DE HACER. #Díadelsandwich

Espero que os guste

Sándwich versátil, también le puedes poner aguacate(yo no tenía),alcaparras en vez de pepinillos, atún, en vez de salmón... en fin, mil combinaciones

Muy fácil

Solomillo de pavo que gustará a todos!!

Si te apetece cenar algo crujiente y jugoso...este sándwich es el ideal. Lo puedes maridar con una cerveza negra Praga bien fría.

Después de mirar vuestras recetas que todos me habéis dado ideas al final lo hice así... Y muy rico el resultado

Delicioso con la trufa y aceite trufado de oliva virgen.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=kVtKvkcGQGQ

Receta ganadora del #DiaDelSandwichYa que hoy es el #DiaDelSandwich hemos comido este rico bocadillo saludable acompañado de ensalada. Una opción sabrosa y nutritiva.

#fiestassaludables#1receta1arbolEl Sándwich Mixto o Bikini de toda la vida, pero saludable. Con pan integral, copos de queso fresco y lacón en tapas. Una delicia para una cena rápida y para la salud. Se puede maridar con una cerveza negra Checa como fue en mi caso Praga.

Sano, rico y ligero!

Esta receta es estupenda para mantener la línea, puedes tomarlo para almorzar como para cenar.

Se acaba el cole! Y preparar almuerzo saludables, sabrosos y apetecibles. Este es un poco menos de lo primero pero quedan 3 días 🤷🏿‍♂️🥪

Fresco y original para el verano

Un sandwich de pavo con una presentación muy original, parece una flor!!!! Super bonito y delcioso!!