Tortilla de berenjenas y queso sin tacc👍👏👏👏

Me gustan mucho las tortillas, en especial las de verduras, son fáciles y rápidas de preparar, se las puede acompañar con ensaladas variadas, aderezos, comer frías o calientes y siempre están ricas.Esta tortilla, como su nombre lo indica, es de berenjenas cortadas en dados rehogadas en aceite de oliva junto con la cebolla picada. Lleva, además, peregil picado y trocitos de queso fresco.

Os traigo esta receta de tortilla que está de rechupete. La berenjena queda muy melosa en el interior y el toque de queso combina a la perfección. Como os indico en la receta, yo puse un queso curado, pero podéis utilizar el que más os guste.Si lo acompañáis de un vasito de gazpacho, el éxito está asegurado. Espero que os guste!https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13124915-gazpacho?invite_token=LjaEBZmqmB3Qb7f444r7Anew&shared_at=1596621957

Una cena fantástica

Esta receta la hacía mi ex suegra y la verdad que me quede con ella

Videoreceta aquí 👇🏼🥘🥖🍽🔜https://youtu.be/f9oe_atDI2Q🔝💯#tortilla #berenjena #hortalizas #cocinarespancomido #delantaldorado #abecedario #tortilladeberejena #cocinarespancomido

Hoy para nuestro reto de #recetasplisplas, tortillita, un pincho para la cervecita, o un segundo para cualquier plato, la pongas donde la pongas siempre cae bien, y la preparamos rápida. Yo he querido hacerla combinada con berenjena, y queso un sabor, espectacular.

#DiaDelPadreDeliciosa omelette muy suave con una combinación original de verduras y la cremosidad que le aporta el queso fundido, y lo mejor... no hay que darle la vuelta!

#tortilla#berenjenas

Hoy hemos hecho una rica tortilla de solanáceas, es decir, de berenjenas. Está verdura tiene propiedades antioxidantes, ayuda a reducir el colesterol  y a prevenir la arteriosclerosis. También reduce los niveles de azúcar en sangre, lo cual es beneficioso para los diabéticos. Es un ingrediente que forma parte de los platos más típicos de numerosos lugares, como Grecia (mousaca), los países árabes (baba ganoush) e Italia (Parmigiano o caponata). Nosotros la hemos hecho de una de las formas más sencillas y deliciosas, en una saludable tortilla para disfrutar de una cena ligera y vitaminada.

Este verano tengo a mi disposición una sobreproducción de berenjenas en el huerto familiar, así que a preparar platos con berenjena, esta receta es original de mi pareja Merçe, quién fue la que la preparó por primera vez#VaciaTuNevera#recetasconberenjena

Este plato lo hago especialmente para mi hijo, no le hacen mucha gracia las berenjena y en este formato se lo come sin chistar con el cebo de las salchichitas jejeje aunque no solo es para nenes, podemos disfrutarlo todos, aunque las medidas que pongo aquí es para una tortilla justita si eres de buen comer multiplica por dos los ingredientes para que quede una tortilla más hermosa

#mirecetario#cookpadmycoopSeguimos de dieta

Es una tortilla casera de berenjenas muy fácil de preperar, pero si intenta mantener la línea, tenga cuidado porque engorda mucho. El problema de las berenjenas es que chupan mucho aceite. Es una pena, porque son deliciosas. Para esto vamos a dar un truco...

#RecetaEnTresPasos

#cuchillosarcos #recetasdeverano

De las mejores tortillas que he probado. 🤤

Receta que me traslada a mi infancia, concretamente a las cenas de los sábados en casa de la abu.Ella la preparaba con todo su cariño pero con un exceso de aceite (expuesto a altas temperaturas) nada beneficioso para nuestra salud, así que aquí está la versión light.Simplemente se trata de ablandar la berenjena cociéndola al vapor (en el microondas) y así sólo hay que darle un toque final de tostado/melosidad en la sartén.Este truco os sirve para cualquier verdura que queráis incorporar a vuestras tortillas y sirve, a su ve, para reducir el contenido de agua de las mismas😉

#DelantalDorado

Una forma completa para comer berenjenas y huevos en un solo plato.

La tortilla es una de las comidas que más me gusta preparar. Aunque reconozco que para que te salga una tortilla bonita, hay que tener una buena sartén y reservarla solo para la tortilla o cosas que no estropeen el antiadherente.

Una tortilla muy suave y sabrosa y está riquísima, yo la he puesto para cenar y nos ha gustado mucho. #semanadelaberenjena.

En esta ocasión os traigo una tortilla diferente y además, muy rica.Lo más sorprendente de esta tortilla es su forma, estamos acostumbrados a que todas las tortillas sean redondas, pero en esta ocasión os traigo una tortilla cuadrada, su secreto, la forma de la sartén.También, como suelo hacer siempre, cuando cuezo verduras al vapor, en vaporera eléctrica, suelo aprovechar y llenar la vaporera con diferentes productos para futuras recetas, en este caso 2 calabacines y 6 berenjenas.