Tortilla de patata, queso, jamón cocido y berenjenas rebozadas 👌

Tatuando paladares 🥘🌮🥮🍮🥗
Tatuando paladares 🥘🌮🥮🍮🥗 @cook_13987811
chiclana de la frontera

Esta receta la hacía mi ex suegra y la verdad que me quede con ella

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Ingredientes

30 mint
4 raciones
  1. 6huevos
  2. 1 kgpatata
  3. 3 lonchasjamón cocido
  4. 4 lonchasqueso
  5. 1/2berenjena en rodajas
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Harina trigo para rebozar las berenjenas

Paso a paso

30 mint
  1. 1

    Pelamos las patatas la enjuagamos y freímos batimos los huevos le añadimos sal y echamos las patatas y reservamos. Rebozamos las rodajas de berenjenas y freímos

  2. 2

    Y vamos echando primero aceite de oliva después la mitad de la preparación de patata con huevo colocamos el jamón el queso y las berenjenas y la otra mitad de la preparación de huevo con patatas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tatuando paladares 🥘🌮🥮🍮🥗
chiclana de la frontera
Mi pasión sin duda es la gastronomía,los animales... de profesión administrativa 👩🏼‍🔧 del negocio familiar cocinillas de mis amigos y familiares desde Chiclana os traigo todo mis secretos !! Me encantaría poder dedicar más tiempo a la cocina pero por motivos de trabajo me es imposible 😥 todo lo que hago en la cocina es producto de mi imaginación!!
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