Wok de verduras, pollo y quinoa

Chicos y grandes la disfrutaran!

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Esta semana para la W del #abecedario me he dencantado por algo fácil, rápido y para todos los días: un wok de verduritas y pollo con quinoa!😁 Tradicionalmente las verduras del wok se hacen a fuego fuerte y tienen que quedar al dente, pero yo me he tomado la libertad de cocinarlas bien porque me gustan más asi😅 Espero que os guste esta idea y a ver si la semana que viene conseguimos poner el broche de oro al abecedario con la X, Y y Z👏🏽👏🏽👏🏽

Hoy traigo una deliciosa receta de la cocina china, o asiática, un wok!Me encanta hacer platos en el wok, se hacen en un momento, le puedes poner de base las verduras que quieras, después añadir alguna carne o gambas, un buen aderezo con alguna salsa asiática y listo!Fácil, rápido y delicioso. Si no tenéis wok, os aconsejo que compréisuno ya que para saltear es lo mejor, yo desde que lo tengo no dejo deusarlo, y este tipo de recetas se cocinan mucho mejor en un wok queen una sartén.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/wok-de-verduras-y-pollo.html

Algo diferente de índole oriental.

Me habían sobrado unos solomillos de pechuga a la plancha de la cena del día anterior y pensé que estarían como una zapatilla recalentados. Así que tiré de reserva de congelador y en 10 minutos tenía listo este salteado que me solucionó la comida.

Lo puedes poner con arroz hervido de acompañamiento.

Con poca cosa t preparas un plataco

El wok es una sartén honda que nos permite cocinar los alimentos sin utilizar prácticamente nada de aceite. Esta receta es de pollo y verduras, por lo tanto es baja en calorías y colesterol. Además es apta para celiacos e intolerantes a la lactosa.

Receta de wok de pollo y verduras con quinoa de la fase 1 Dieta metabolismo acelerador de los 28 días de Haylie Pomroy! Hoy comencé la dieta y iré publicando las recetas que vaya preparando en cada fase! La comida de la fase 1 es Cereales + Verdura + Proteins + Fruta. De entre los alimentos permitidos enLa fase 1 de la dieta metabolismo acelerado elegí: cebolla, ajo, apio, puerro, brócoli, calabacín ( zucchini), champiñón, zanahoria, albahaca, perejil y jengibre.

Una receta sencilla y deliciosa apta para almuerzos y cenas en cualquier época del año. La versión de hoy está elaborada con las verduras que me quedaban en la nevera pero se puede añadir lo que tengáis en ese momento con lo que también constituye una gran receta de aprovechamiento.

No hay nada mejor que llegar de entrenar y reponerte comiendo un plato como este, rico en hidratos de carbono, proteína y grasas saludables, además de contener un alto porcentaje de vitaminas.

Es fácil , es saludable , permite mil combinaciones .. es apañado y resultón ... y está buenisssssimo !!

El recetario oriental es tan atractivo que os recomiendo ampliar la despensa con una serie de ingredientes y condimentos que se van a convertir en grandes aliados. Por suerte, es bastante sencillo dar con estos productos y su precio es de lo más asequible, por lo que cualquiera puede tenerlos a mano para disfrutar de la mejor comida thai sin salir de casa.

La quinoa es estupenda. Puedes jugar muy bien con ella y aunque con pasta o arroz integral también es apta, la quinoa casa y se adapta muy bien al brócoli y a la jugosidad de este plato. Un toque de miso le ha ido estupendo y la especia de mezcla china especial para wok de Lidl le ha dado el remate de sabor.

Hace un tiempo publiqué Wok de verduras variadas fácil y ha tenido bastante éxito, así que ahora me animo a compartir una variante de este plato que lo hace perfecto para comer como plato único, por ejemplo para tus cenas, ya que contiene verduras variadas, arroz blanco y pollo. Está hecho con poco aceite, más o menos meida cucharada, por lo que no tiene mucha grasa y es bajo en calorías, una receta perfecta para incluir en tu dieta de adelgazamiento, así como en la mayoría de dietas adaptadas a algún problema de salud.Para los vegetarianos o veganos se puede eliminar el pollo, obteniendo igualmente un plato rico y completo.Como veis, me encanta cocinar con wok, debido a que me permite cocinar con poco aceite sin que los alimentos se peguen. Además, me encanta que las verduras conserven su color, olor, sabor y textura, y para ello el wok es perfecto. Os animo a probarlo con vuestras verduras favoritas.

Receta cedida por mi suegra con mucho amor 😊