Wok de verduras con Quinoa 🌟
Martíviri @kusDa
Es fácil , es saludable , permite mil combinaciones .. es apañado y resultón ... y está buenisssssimo !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero: Verduras lavadas cortadas, con un poco de sal y pimienta, y con un aliño de aceite al wok. Dale vueltas de vez en cuando pero ya verás como se hacen rápido en su propio vapor.
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Cuando dudes entre si ya está o no ponle un buen chorrito de soja y dale un minuto más
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La quinoa : ponla en un colador y lávala.En un cazo pon el doble de agua...es decir 4 tacitas de café de agua. La pones a hervir echa la quinoa y espera a que se beba toda el agua. Ya verás que quedará suelta.
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Ahora ya es cuestión de mezclarlo y rectificar de soja, tened en cuenta que es muy salada..! No os paséis con la sal.. mejor un poco más de soja ! Y si te gusta añade un poco de aceite picante... mmmm!!!!
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Prueba Con puerro cebolla pimiento rojo y verde, con calabacín zanahoria y cherrys, con calabaza y espárragos trigueros, con habitas con jamón, con lo que quieras...! A la quinoa todo le queda bien !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martíviri le encantará ver cómo quedó.
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