Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero cortamos el brócoli en floretas y los troncos en rodajitas... Aquí se aprovecha todo! Puedes hacerlo cociéndolo 3-4 minutos o al vapor 10 minutos (yo prefiero al vapor)
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Mientras limpiamos y cortamos en tiras el pimiento y en trocitos pequeños la cebolla.
- 3
En una sartén ponemos 1 cucharadita de aceite y ponemos a pochar la cebollita a fuego lento.
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Cuando esté transparente añadimos el pimiento rojo y tapamos la sartén. Dejamos hacerse a fuego muy lento.
- 5
Cuando esté listo, añadimos a la sartén el brócoli bien escurrido. Echamos un poco de sal y removemos.
- 6
Cortamos el pollo en tiritas y lo añadimos a la sartén, y lo vamos volteando para que se haga uniformemente.
- 7
Añadimos un chorrito de soja y removemos para integrarla.
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Servimos y echamos unas poquitas semillas de sésamo para decorar y dar un toque crujiente.
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¡Y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inés Ramírez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8715057
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Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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