Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se trocea la cebolla y se pone a pochar, mientras troceamos el champiñón y lo añadimos a la cebolla cuando ya está empezando a dorarse
- 2
Cuando ya está doradito le añadimos el solomillo y le ponemos un poco de sal
- 3
Cuando está la carne hecha le ponemos un chorrito de brandy y lo dejamos que se evapore
- 4
Una vez evaporado le ponemos unos cuantos trozos de queso azul(ya depende lo que os guste la intensidad)
- 5
Por último le ponemos la nata cuando haya cogido todo el sabor del queso a fuego medio unos 2 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! AMerche CG le encantará ver cómo quedó.
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