Solomillo con salsa gorgonzola
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Una receta que se hace enseguida. Lo he preparado para cenar en casa con mi pareja tranquilamente y acompañado de un buen vinito, ¡planazo de viernes! #CumpleAlexa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aliñamos los medallones con sal, pimienta y perejil y los marcamos un poquito en una sartén con aceite
- 2
Mientras tanto picamos la cebolla y el diente de ajo en trocitos pequeños. Retiramos la carne en un plato y ponemos la cebolla a dorar
- 3
Cuando lo tengamos dorado añadimos la nata y el queso, removemos a fuego medio hasta que tengamos el queso bien integrado. Ponemos la pastilla de avecrem y un poco de perejil. Según gustos podemos añadir más queso para que quede más fuerte de sabor.
- 4
Cuando esté listo añadimos los medallones y dejamos a fuego lento para que cojan bien el sabor. Ya estaría listo, ¡a disfrutar!.
- 5
Yo lo he acompañado con unas patatas panaderas con sal gorda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinandoConEstefanía le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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