Cestitas de bacalao

espelamejor @260572espe
Algo diferente y sabroso, la pasta brick es muy delicada, así que puedes utilizar también masa de empanadillas grandes u hojaldre
Paso a paso
- 1
Pon a hervir el bacalao unos 10 minutos en agua sal ya caliente y a fuego medio
- 2
Saca y deja escurrir en papel absorbente
- 3
Forra moldes con la pasta brick y añádele un trocito de bacalao y un chorrito de bechamel de ajo
- 4
Mete al horno precalentado unos minutos, hasta que veas que la masa está lista
- 5
Saca y decora con huevas, yema de huevo cocido, virutas de chocolate o deja volar tu imaginación
- 6
Haces una bechamel (tengo la receta en mi pagina) y le añades 2 o 3 ajos a la vez que la cebolla, esto le dará un toque diferente a tu bechamel
- 7
Espero que te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A espelamejor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4554373
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/03/tortilla-de-bacalao.htmlEs un plato muy frecuente en las sidrerías vascas, así que acompañado de una sidra bien fresquita está de lujo.


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Titaina de bacalao
Si la titaina de atún es una pasada de rica, no sé qué decir de la hecha con bacalao, en realidad no sé si existe jejeje, yo pensé que si estaba tan rica con atún... Y os diré que con bacalao a mí me gusta más. Supongo que habrá quien diga que una titaina es de atún pero yo no dejo de experimentar y ver que con otro ingrediente podemos tener un extraordinario resultado, quizá tendría que llamar a la receta pisto de bacalao, pero para mí es una titaina de bacalao en mayúsculas, vamos a la cocina. #abecedario


Tortilla de bacalao
Esta tortilla me trae recuerdos entrañables que me trasladan a mi juventud. A mi padre le volvía loco y junto a las tradicionales de patata, sardinillas, bonito, espinacas, espárragos "mocosos" que se hacían para la cena de viernes santo, no podía faltar la de bacalao. Mi madre la hacía solo con bacalao y yo hasta ahora la hacía siempre así, pero éste año la he puesto Cebolla, puerro, ajo Perejil y pimiento verde para variar. De esta manera la hacen en las sidrerías vascas.


Tortilla de bacalao
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Un pincho típico para disfrutar con grandes amigos.Los he probado mejores pero se dejan comer.


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Tortilla de bacalao
#RRR


Tortilla de bacalao
Muy buena y facil de hacer


Tortilla de bacalao
Un clásico de las sidrerías vascas.


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Es la receta de mi abuela y supongo que antes lo fue de la suya porque siempre me dijo que es la que había conocido de toda la vida


Tortilla de bacalao
Hay muchas interpretaciones de la tortilla de bacalao, como ocurre con otros muchos tipos de tortilla.Este formato que vais a ver es bastante original y a diferencia de la manera clásica, el bacalao no se mezcla con el huevo batido. Pero mejor es empezar con la obra.


Tortilla de bacalao


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Tortillitas de bacalao
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