Crostata di patate!

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Ingredienti

  1. 4patate circa
  2. 200 gcirca parmigiano
  3. 2uova
  4. q.bPrezzemolo
  5. q.bPepe
  6. q.bPangrattato
  7. q.bProsciutto cotto
  8. 5Sottilette circa

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare e schiacciare le patate

  2. 2

    Impastare le patate con il parmigiano, uova,prezzemolo pepe e pangrattato

  3. 3

    Ungere una teglia da crostata con olio di semi

  4. 4

    Livellare il composto di patate in teglia

  5. 5

    Cuocere a 200° x circa 15 minuti

  6. 6

    Rocesciare su un piatto da portata, ed aggiungere sopra quando è ancora calda la sottiletta,in modo che si fonda.

  7. 7

    Creare delle roselline con prosciutto e prezzemolo, o guarnire a vostra scelta

  8. 8

    Buona sia calda che fredda

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Maria Pulina
Maria Pulina @mariapulina
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Vasto
Sono la mamma di Aaron un nanetto di 9 mesi, ho 28 anni, sono di vasto. Sono parrucchiera di professione e la mia più grande passione è la cucina. Amo cucinare e mangiare! nonna materna Abruzzese, nonno materno Pugliese, nonna paterna Napoletana, e nonno paterno Sardo! La mia cucina è un mix di queste regioni! spero di darvi un po' di me, e prendere un pochino da voi!
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