Arroz con azafrán

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Argentina

Una manera riquísima de hacer el arroz, receta que me enseñó mi mamá y que sale buenísima. Especial para los amantes del arroz con azafrán, súper fácil.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 cubitoscaldo de verdura
  2. 4 tazasagua
  3. 1cebolla
  4. 1 tazay 1/2 de arroz doble carolina
  5. 1cápsula de azafrán

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocar las 4 tazas agua y dos cubitos de caldo de verduras, dejar hasta que hierva unos minutos, colocar el azafrán y reservar.

  2. 2

    Pelar la cebolla y cortarla bien bien chiquitita.

  3. 3

    En una olla o sartén colocar aceite de oliva o manteca (una buena cantidad) y rehogar la cebolla hasta que quede bien transparente.

  4. 4

    Una vez que esté la cebolla rehogada, colocar el arroz y cocinar unos minutos hasta que esté se caliente, y paresco nacar.

  5. 5

    Agregó caldo hasta tapar el arroz, una vez que se consumió agregar nuevamente y así hasta terminar el líquido.

  6. 6

    Una vez colocado el líquido, ir probando el arroz hasta que esté en su punto.

  7. 7

    Probar si está bien de sal y pimienta y listo. Servir con mucho queso rallado!

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Escrita por

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Argentina
Hola soy Agustina! Me gusta mucho cocinar. Aprovechó siempre mis ratos libres, amo la comida y disfruto mucho preparar cosas ricas para mi familia.
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