Salchichas de Pollo frescas en salsa (con Vino Blanco)

Josu
Josu @cook_12039933
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Ingredientes

30-40 minutos
2 raciones
  1. 12Salchichas frescas de pollo
  2. 3Ajos
  3. 1Cebolla
  4. 2 HojasLaurel
  5. 200 mlVino Blanco
  6. 250 mlcaldo de pollo
  7. 1 pizcaSal
  8. 1 PizcaPimienta negra
  9. 4 cucharadas grandesaceite de Oliva

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Se da un golpe seco a cada ajo pelado y se doran en el aceite, después echamos la cebolla y 5 minutos antes de que esté pochada echamos las salchichas

  2. 2

    Cundo las salchichas ya están echas echamos el vino Blanco y subimos el fuego para que evapore el alcohol

  3. 3

    Cuando haya evaporado echamos el vaso de caldo

  4. 4

    Una vez que ha reducido separamos el laurel, las salchichas y los ajos, pasamos por la batidora la salsa y servimos las salchichas en el plato y echamos la salsa por encima, yo los ajos los tiro, si te gusta mucho el sabor del ajo puedes echar alguno a la batidora para mezclar con la salsa.

  5. 5

    Espero que os guste

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Josu
Josu @cook_12039933

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