Rollizos de pollo caseros en salsa al vino blanco
grego&monica @gregomonica
#cuchillosarcos Otra forma de comer pollo bueno y sabroso
Rollizos de pollo caseros en salsa al vino blanco
#cuchillosarcos Otra forma de comer pollo bueno y sabroso
Paso a paso
- 1
Coger las los escalopes extenderías en la tabla y montar los rollizos colocando el jamón York y el queso y enrrollarlos
- 2
Una vez hechos los rollitos los pasamos por la sartén y los doramos por todos los sitios
- 3
Los apartamos y en el mismo aceite añadimos la cebolla y la pochamos bien pochadita le ponemos la cucharada de harina las ramitas de azafrán y el colorante alimenticio
- 4
Lo movemos bien y le añadimos el vino. Lo removemos bien y le ponemos el agua, lo dejamos reducir un poco y añadimos los rollitos. Le añadimos otra poca de agua, si hace falta le añadimos el huevo y lo dejamos cocer hasta que reduzca. Lo rectificamos de sal y listo para comer
- 5
Lo emplatamos a nuestro gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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