Guiso de espinaca con burgol (Yajni Sabanij ma’a burgul)
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
con sabor Saudí, este plato se destaca por ser simple, y por su intenso sabor!!!!!#mirecetario
Guiso de espinaca con burgol (Yajni Sabanij ma’a burgul)
con sabor Saudí, este plato se destaca por ser simple, y por su intenso sabor!!!!!#mirecetario
Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla y el ajo agregar la espinaca lavada, escurrida y picada.
- 2
Cocinar a fuego suave durante 15 minutos. Aliñar,
- 3
Agregar el burgol bien lavado y escurrirlo, y revolver.
- 4
Agregar una taza de agua y dejar hervir durante 20 minutos
- 5
Mantener tapado el guiso hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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