Croquetas de papa con jamón y muzzarella 🇺🇾

Dulce Miel
Dulce Miel @Dulce_Miel
Durazno, Uruguay

Croquetas de papa con jamón y muzzarella 🇺🇾

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Ingredientes

8 croquetas
  1. 1 kgpapa
  2. 150 grjamón cortado grueso
  3. 150 grmuzzarella cortada gruesa
  4. Perejil
  5. Condimentos (sal, pimienta y nuez moscada)
  6. 3huevos (sal, orégano y mostaza)
  7. Pan rallado (le agregué semillas de chía)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas. Cortarlas en cubos y ponerlas a cocer.

  2. 2

    Cuando estén listas, hacemos el puré. Condimentamos.

  3. 3

    Agregamos jamón cortado en cubos y cuando se enfríe un poco perejil picado.

  4. 4

    Le damos la forma de croqueta que deseemos y le agregamos la muzzarella en cubitos.

  5. 5

    Luego pasamos las croquetas por pan rallado y huevo. Repetimos 2 veces.

  6. 6

    En mi caso las hice en el horno con un poco de aceite, pero también las podes freír.

  7. 7

    Las acompañé con una ensalada mixta de lechuga y tomate.🍅🥗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dulce Miel
Dulce Miel @Dulce_Miel
Durazno, Uruguay
Las comidas más ricas son... las que se cocinan 💕CON AMOOOR 💕
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Me encantó el toque de semillas de chia! Gracias por la receta! Rica y saludable!

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