🇮🇹Risotto de remolacha vegano 🍚

Risotto de arroz basmati y calabaza con zanahoria, coliflor, puerro, zumo de pomelo, jengibre y cúrcuma.

"Risotto" de miso vegano.

“Risotto” de quinoa negra con brócoli, calabacín, zumo de limón, jengibre, cúrcuma, pimentón y sal kala namak hervido en puré de pera.

Risotto de queso vegano.

“Risotto” de avena con garbanzos, champiñones, jengibre, cúrcuma y sal kala namak hervido en mermelada de castaña sìn azúcar.

Risotto verde estadounidense vegano.

Risotto de brócoli vegano.

Risotto arborio de berenjena y pimiento bajo en grasa y vegano.

Risotto súper especial, muuuuy bueno y saludable.He visto algunas recetas de este risotto en las que cuecen la remolacha en agua, luego se tritura o corta en brunoise la remolacha y se utiliza también el agua de la cocción para dar color al arroz pero, he querido probarlo con la salsa de remolacha que hago muchas veces para comer con pasta y me ha encantado el resultado, así que añado la receta porque ha venido para quedarse.Y qué bonito el color del arroz!!

En nuestro último viaje a Italia, concretamente en Florencia, comí un risotto de remolacha que me encantó. Hoy recibimos visitas y decidí preparar dos platos toscanos. El primero fue este risotto. Es realmente fácil y resulta no solo delicioso, sino muy vistoso. Para lucirse, para enamorar, para sellar un trato, para conseguir un aumento de sueldo...

Hoy es domingo 🥳 y en casa es día de comer arroz, así que siguiendo tradiciones os dejo un risotto riquísimo hecho con vegetales de temporada y como no, producto local de la Huerta. 💚Para preparar un buen risotto hay que tener paciencia, el cariño viene solo 🥰 - Espero que os guste!-

Risotto de tomate y cacahuete vegano.

Risotto de quinoa verde vegano para deportistas.

Risotto de arroz con aloe vera vegano.

Mi plato no es vegano porque añadí el queso (que es opcional) pero por lo demás es apto. #Tescoma

¡Platazo a la vista! Hace mucho tiempo que tenía pendiente esta receta. Seguramente la habrás visto en más de un sitio, y es que este color rosa lo hace irresistible, pero te aseguro que su sabor mucho más. Además, no tiene ninguna complicación. ¡Prueba y verás!

La hice totalmente improvisada y resulto estar increíble. Las semillas son opcionales, no aportan un sabor esencial pero son muy buenas y is recomiendo las de chía y el sésamo 😚

Como ya expliqué, la semana pasada nos compramos un coche. Quizá para algunos, esto no sea significativo. Para mí, sí lo es. Pero es que para colmo, me he vuelto a enfadar con el banco, con el que mis padres llevan 30 años enfadados. Pero ¿porqué hay una cuenta ahí? Sabiamente os preguntaréis. Bueno, en realidad, no la teníamos, pero nuestro anterior banco fue comprado por otro, que fue absorbido por otro más grande que se lo comió el mayor BanRobo del país… y entre hipotecas y domiciliaciones, pues dio pereza cambiarse. Y no os riais, pero a falta de una cuenta, ahora, hay dos, la de toda la vida (abierta en la sede central, pero sin saldo, a la espera de una subvención) y otra, en la oficina de al lado de casa.Llevo varios días buscado una dirección electrónica para poderle enviar un email épico, explicando mis buenas razones para este berrinche; pero por más que busco y busco, no lo encuentro. Que, ¿porqué tanto jaleo? Os cuestionaréis. Pues resulta, que tras una transferencia elevada, el gestor financiero —autonombrado de la cuenta—, llamó al varón cotitular de la misma, para informarle de que su santa esposa había movido dinero. A ver, ¿qué parte de cotitularidad no entiende esta gente? ¿Porqué en pleno 2025, se sigue informando al varón sobre la que hace su cónyuge? ¿Dónde queda la igualdad? Es más, si nos ponemos pijoteros, ¿dónde está la protección al colectivo desamparado?Creo que voy a pasar a la opción del dinero bajo el colchón.—SEMANA8—#DelantalCookpad2025

Meloso, ligero y muy sabroso. Receta para ficha 6 #dominó#vegan #vegano #plantbased #arroz #vegetariano #calabacín #cebolla #ajo #vino #perejil

Receta solidaria y ecológica con ingredientes de comercio justo.

El risotto es un plato bandera y muy tradicional en italia realizada a base de arroz y carne de buey . En esta ocasión el mismo plato delicioso pero con una versión distinta para las personas vegetarianas . #vegetal #mundo

Quería cocinar un risotto sin queso pero todas las recetas que leía lo llevaban y como no puedo comerlo decidí darle rienda suelta a mi imaginación y el resultado fue bueno 😊

Este Risotto está espectacular. Tienes que probarlo! Y con el toque distinto de parmesano vegano está increíble. #Nuriceta

Los lunes son siempre días de apurar la comida sobrante del fin de semana.Como no tenía suficiente para todos, me cociné este rico y sencillísimo risotto que me supo a gloria.