Huevos pintados para la Semana Santa

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Los huevos pintados me acuerda mucho de mi infancia!!!!

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Ingredientes

35 min.
toda la familia
  1. 30huevos
  2. 3 sobrestinte de color amarillo en polvo alimenticio
  3. 3 sobrestinte de color rojo en polvo alimenticio
  4. 3 sobrestinte de color verde o azul en polvo alimenticio
  5. vinagre de vino blanco
  6. sal gorda
  7. mantequilla o manteca de cerdo

Paso a paso

35 min.
  1. 1

    Lavar los huevos uno por uno en agua con faíry. Aclarar bien con agua fría.

  2. 2

    Colocar los huevos con cuidado en una cazuela amplia. Agrega 2 cucharas sal gorda y dos cuchara vinagre de vino blanco.

  3. 3

    Asentar la cazuela sobre fuego, y deja cocer 10 minutos.

  4. 4

    Pasado este tiempo, aparta del fuego y retira el agua de cocción.

  5. 5

    En un cazo, vierte un litro y medio de agua y coloca sobre fuego. Agrega 1 cuchara sal gorda y una cuchara vinagre de vino blanco. Agrega el tinte de color amarillo y deja hervir 5 minutos.

  6. 6

    Coloca los huevos en el cazo hasta que coger color amarillo.

  7. 7

    Apartar del fuego y sacar con cuidado en un plato cubierto con papel de cocina. Pasar sobre la cáscara de cada huevo un trozo de manteca o mantequilla, para dar brillo. Reserva.

  8. 8

    Retira el agua de color amarillo, lava el cazo y procede igual solo cambiar de color, hasta acabar con las tres colores.

  9. 9

    Limpia con cuidado, cada huevo de grasa, con papel de cocina.

  10. 10

    Coloca unas flores de diente de león y algunas hojas en un sesto. Encima coloca los huevos mezclando los colores.

  11. 11

    Aproveche!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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