Torrijas Semana Santa

Yolanda
Yolanda @yolandamr
Barcelona
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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. ramaCanela en
  3. Canela en polvo
  4. Azúcar blanca
  5. 2huevos
  6. 1limón
  7. Esencia vainilla * opcional *
  8. Anís * opcional *

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a hervir la leche con la cáscara de limón, azúcar, canela en rama, esencia vainilla y chorrito de anís... Antes de que hierva s retira y se deja enfriar una hora más o menos

  2. 2

    Se corta el pan del día anterior en rebanadas gruesas, se baten los huevos y se hace una mezcla de azúcar y canela en polvo.

  3. 3

    Sumerge las rodajas de pan en la leche y déjalas unos 10 minutos..

  4. 4

    Calentar aceite y rebozar las rebanas en huevo y pasarlas por el aceite

  5. 5

    Cuando estén doradas sacarlas y ponerlas en un papel absorbente, echarles por encima mezcla de azúcar y canela. Dejar reposar un rato y a comer

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Escrita por

Yolanda
Yolanda @yolandamr
Barcelona
Me gusta la cocina!! Pero no tengo mucho tiempo para dedicarle 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️
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