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Ingredientes

  1. 4 cuartospollo
  2. Cebolla
  3. Ajo
  4. 1 botecerveza
  5. Tomate natural
  6. Harina
  7. Aove
  8. Sal
  9. Hierbas provenzales
  10. 1/2zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Señalamos el pollo en una sartén hasta que esté doradito y lo pasamos a una cazuela

  2. 2

    Sofreímos en la misma sartén una cebolla muy picadita y un ajo.

  3. 3

    Incorporamos un tomate picadita y seguimos rehogando. Añadimos auna cucharadita de harina y dejamos tostar. Ahora incorporamos cerveza y hierbas provenzales al gusto.

  4. 4

    Rectificando de sal..Y añadimos todo al pollo.

  5. 5

    Añadimos medio litro de agua y dejamos cocer 20 min hasta que la salsa reduzca.

  6. 6

    Listo para servir....espectacular...

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Escrita por

Raquel Nieto Martínez

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