Paso a paso
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Calentamos en una cazuela aove. Incorporamos tres dientes de ajo con piel, dos hojas de laurel y una cucharadita de tomillo. Marcamos el pollo y lo retiramos.
- 2
En la misma cazuela y aprovechando el aceite, añadimos la cebolla cortada en juliana, el pimiento verde en tiras y las zanahorias cortadas en daditos pequeños.
- 3
Añadimos más aceite si es necesario.
- 4
Cuando esté toda la verdura pochada incorporamos los champiñones laminados y removemos.
- 5
A continuación, introducimos el pollo y añadimos la lata de cerveza.
- 6
Por último, dejamos cocer a fuego lento hasta que veámos que el pollo se termina de hacer.
- 7
Importante: acompañar el plato con un trozo de pan para untar la salsa 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ikerlo le encantará ver cómo quedó.
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