Pollo a la cerveza

Irene Serrano Pérez
Irene Serrano Pérez @cook_8397596

Me encanta cuando lo hace mi madre para mojar pan. :)

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1cebolla
  2. 2muslos de pollo
  3. 2 dientesajo
  4. 1 latacerveza

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar el pollo en una olla con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Una vez este un poco dorado por fuera, echar toda la lata de cerveza a fuego alto.

  3. 3

    Cortar la cebolla en 4 trozos y echar a la cazuela junto con los dos dientes de ajo pelados cuando haga chup-chup.

  4. 4

    Dejar que se consuma la cerveza y se haga el pollo a fuego medio. Echar sal y pimienta negra al gusto.

  5. 5

    Controlar y remover un poco.

  6. 6

    Cuando la cerveza se haya consumido y quede una ligera salsa, será cuando el pollo este listo.

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Escrita por

Irene Serrano Pérez
Irene Serrano Pérez @cook_8397596
Principiante en el mundo.
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