Pámpano empapelado con momo, acuyo, hoja santa

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Simplemente delicioso

Pámpano empapelado con momo, acuyo, hoja santa

Simplemente delicioso

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Ingredientes

4 raciones
4 raciones
  1. 1pámpano grande de 1 1/2 kilos aproximadamente
  2. 1cebolla finamente fileteada
  3. 2 hojassantas, acuyo, momo
  4. 3tomates finalmente rebanados
  5. C/nsal y pimienta
  6. 3 dientesajo finamente picados
  7. 10aceitunas muy picadas

Paso a paso

4 raciones
  1. 1

    En una fuente apta para horno coloca 2 hojas grandes de hoja santa, momo o acuyo.

  2. 2

    Salpimentar el pámpano y solo a encima de las hojas.

  3. 3

    Coloca los tomates, cebolla, ajos y aceitunas y en las ranuras del pámpano y cubre con otras hojas de hoja santa. Cubre con papel aluminio y hornea a 180° por unos 20 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Esta receta es de esas que deben presumirse por lo rica y la combinación de sabores y aromas... me encantó Mari te dejo un saludo!

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