Flan ligero en cocina lenta

Pon a fuego suave los ingredientes para caramelizar el molde. No metas la cuchara para que no cristalice, solo mueve

Deja que se enfríe el caramelo

Bate el resto de ingredientes con batidora

Pon en el molde

Echa dos dedos de agua en la cubeta de cerámica de tu olla de cocina lenta

Introduce el molde tapado y cierra con la tapa de cristal

Programa 5 horas en menú slowcook. Yo lo hice en la fussioncook. Si usas su cubeta de diamante pon media hora menos. Si lo haces en crockpot 5 horas en alta. He partido de ingredientes fríos, de la nevera

Termina de enfriar en la nevera y desmolda cuando esté bien frío

Te dejo todo lo necesario para que lo hagas en olla GM con slowpot o en menú con presión https://buenosratoslola.blogspot.com/2017/12/flan-en-olla-gm-2-versiones-slowpot-y.html