Flan de fresa ligero
#mirecetario
Un flan súper rico, ligero y muy refrescante, además de muy económico y fácil de hacer ; ya que solo vais a necesitar dos ingredientes. A los niños le va ha encantar, sobre todo al mío!!!
Flan de fresa ligero
#mirecetario
Un flan súper rico, ligero y muy refrescante, además de muy económico y fácil de hacer ; ya que solo vais a necesitar dos ingredientes. A los niños le va ha encantar, sobre todo al mío!!!
Paso a paso
- 1
Yo he utilizado un molde de corona de silicona Prepara la gelatina como indica el paquete. En mi caso, puse 2 vasos de agua en un cazo y dejé hervir. Añadimos el contenido de los sobres en un recipiente, mezclamos con el agua caliente hasta disolver por completo. Añadimos 1 vaso de agua fría y removemos con varillas manuales para que la gelatina quede bien disuelta en el agua.
- 2
Esperamos que se temple para añadir la leche condensada. Mientras tanto engrasamos con un poco de aceite de girasol el molde que vamos a utilizar, así será mucho más sencillo desmoldarlo.
- 3
Una vez templada añadimos la leche condensada y mezclamos muy bien con varillas manuales. Vertemos el contenido en el molde y llevamos al frigo. Debemos esperar unas 4-5 horas mínimo para que quede bien cuajado (a mi me gusta dejarlo de un día para otro)
- 4
Desmoldamos. Si has usado un molde de silicona como yo, simplemente presionamos un poco con las manos para comprobar que se despega bien del molde, giramos sobre un plato y damos unos golpecitos, sale enseguida. También puedes sumergir el molde en agua tibia unos 15 segundos y voltear sobre un plato llano, sale fácilmente.
- 5
Yo le he puesto por encima sirope de fresa, y lo he decorado con las fresitas y la nata montada. https://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/08/flan-de-fresa-ligero.html
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