Sườn xào chua ngọt
Made by mr chồng. Do là con trai nên công thức của mình ko có chính xác tuyệt đối. Mọi người làm thử 1 lần để lần sau căn chỉnh gia vị cho vừa miệng nha.
Sườn xào chua ngọt
Made by mr chồng. Do là con trai nên công thức của mình ko có chính xác tuyệt đối. Mọi người làm thử 1 lần để lần sau căn chỉnh gia vị cho vừa miệng nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho sườn vào để áp chảo. Khi sườn cháy cạnh từng mặt thì lật mặt.
- 2
Trong lúc chờ sườn cháy cạnh làm nước sốt theo công thức : 1 quả chanh vắt nước cốt+ 2 quả ớt cắt nhỏ+ 2 thìa tương ớt + 1 củ tỏi băm nhỏ+ nước mắm (tầm 5 thìa) + 2 thìa đường+ nửa cốc nước ấm. Quậy đều lên
- 3
Khi sườn đã cháy cạnh đều nhau, cho nước sốt vào đảo đều hạ nhỏ lửa cho ngấm,Trong lúc đợi ngấm thì lấy nửa bát con nước cho vào 2 thìa bột năng(bột bắp, bột mỳ cũng được) + nửa thìa bột điều(nếu ko có cho mấy giọt nước màu vào cũng đc. Trộn đều lên)
- 4
Khi sườn ngấm nước sốt và thấy nước gần cạn rồi thì cho cái hỗn hợp trên vào. Đảo đều. Chỉ cần 15 đến 30 giây là nó sẽ keo lại ngay. Tạo lớp kết dính sột sệt quanh miếng sườn. Lúc đó tắt bếp. Có hành lá cắt nhỏ thì cho vào ít cho đẹp. Xong. Chúc cả nhà may mắn.
Các Món Tương Tự
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Mỗi lần đi chợ mua sườn về là con gái mình lại đòi ăn món sườn xào chua ngọt nhưng chưa đáp ứng cho con được. Hôm nay con nói nhiều quá nên mẹ phải làm thôi. Và sau đây là công thức của mình.
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
#Vietnamfoodtour Sườn xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn với miếng sườn non giòn giòn, dai dai thấm đều nước sốt chua ngọt. Là món ăn ngon, bắt cơm cho bữa cơm gia đình 😋
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Món này mình sẽ chỉ các bạn 1 cách đơn giản nhất.Công thức mình nấu cho nhiều người ăn nên các bạn nấu cho gia đình thì tất cả gia vị, nguyên liệu các bạn giảm 1 nửa nhé heheLệt gô :))
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Món này mình làm theo công thức rất dễ thực hiện và không cầu kì nha. Tuy vậy mà hao cơm lắm đóLần nào mình làm y rằng nhà mình chén sạch :)
-
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt vừa cay cay chua chua ngọt ngọt, ngon, dễ ăn, đậm đà rất đưa cơm. Đây là một trong những món tủ của mình và nó cũng k quá cầu kì. Mọi ngừoi tham khảo nhé!!
-
Sườn kho chua ngọt Sườn kho chua ngọt
Món làm siêu nhanh, không nhiều chất béo. Phù hợp với đứa tập gym như mình. Nhưng ko kiềm chế là hết nồi cơm luôn đó
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Công thức này mình học của anh đầu bếp trên Facebook, ngon tuyệt cú mèo 🥰
-
Sườn chua ngọt Sườn chua ngọt
Công thức này không giống bất kì công thức nào khác, có lẽ nên gọi là món sườn của Mẹ. Ngày bé mỗi khi tết về thì mình với được ăn món này của mẹ, vị thơm thoang thoảng của gừng, béo béo mềm tan trong miệng của thịt. Mùa đông cứ hít hà cái mùi này cũng thấy đã vô cùng.
-
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Sườn chua ngọt là món ăn mà các con tôi rất thích. Có lẽ mọi người thích món này bởi thịt ở sườn bao giờ cũng chắc, đặm đà, vị chua, cay, mặn, ngọt hoà quện vào nhau nên có thể ăn với cơm, ăn chơi với trẻ em và là món nhậu rất thú vị với rượu ngon của cánh mày râu.Các bạn cùng làm nhé!
Xuân Lê -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận