Tarta de puerro y cebolla

El cooksnap de Maria Laura Gavilan cuando hizo Tarta de puerro y cebolla.
El cooksnap de Gabriela liñares cuando hizo Tarta de puerro y cebolla.
El cooksnap de Rocio Ottonello cuando hizo Tarta de puerro y cebolla.
Nidia Nieva
Nidia Nieva @cook_12122137
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Ingredientes

  1. Masa
  2. 300 gharina 000
  3. 100 gharina leudante
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditasal
  6. c/nAgua
  7. 2 cucharadasaceite
  8. Relleno
  9. 2puerros
  10. 1cebolla grande
  11. 1/2morrón
  12. c/nSal
  13. c/nAceite
  14. 1 piscaNuez moscada
  15. 4huevos
  16. c/nPimienta
  17. 200 gqueso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Unir todos los ingredientes secos armar una corona en el medio poner el huevo, agregar de a poco el agua y amasar hasta que quede lisa

  2. 2

    Dejar descansar 10 minutos luego forrar la tartera reservar

  3. 3

    Freír el puerro, la cebolla y el morrón cortado en brunua condimentar a gusto y reservar

  4. 4

    Batir los huevos con sal, luego agregar la preparación que reservamos mezclar bien poner en el molde que forramos y agregamos el queso fresco en trozos cocinar en el horno fuerte durante 30 minutos luego dejar enfriar desmoldar y a comer!!!⚏

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Nidia Nieva
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