Empanadas de osobuco al vino tinto

Espectacular receta!!
A Estás riquísimas empanadas me las enseñanzo mi mamá😚
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas y ela morrón en pequeños cubitos. Ponerlos a dorar en una olla. Mientras tanto doramos en una plancha la carne de osobuco. Aprox 2 minutos de cada lado
- 2
Una vez dorada las cebollas y morrón le agregamos la carne ya dorada y le ponemos la mitad de un vino tinto (o Hasta que cubra la carne) y agregarle 3 tazas de agua. Esto se debe cocinar 1h o Hasta que la carne este súper blanda.
- 3
Una vez que paso la hora le agregamos papas cortadas en cubitos muy pequeños y la cebolla de verdeo y la dejamás cocinar Hasta que la papá este blanda.
- 4
Mientras tanto ponemos a hervir los huevos.
- 5
Cuando ya la papá esta blanda y los huevos están cocidos los metemos a nuestro picadillo. Ya preparado el picadillo si quieren les agregan condimentos y si no así va a estar muy ricos! Armar las empanadas
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