Empanadas de carne tradicionales
María Alicia @aliciacookpad
Mañana en Cookpad hacemos una degustación de empanadas de carne argentinas. Voy a preparar las empanadas de carne tradicionales dulces, con pasas, aceitunas y huevo duro. Espero que salgan bien ricas!! #empanadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las cebollas, incluir la parte verde la cebolla tierna o verdeo. Freír en aceite, espolvorear con sal para que la cebolla largue el agua. Ir moviendo mientras picamos el morrón y lo agregamos. Cuando la cebolla este transparente agregar la carne.
- 2
Mover hasta integrar y que la carne este cocida pero jugosa. Retirar del fuego, añadir el pimentón, ají molido, azúcar y sal. Probar y rectificar.
- 3
Poner en un tupper y cuando este frío guardar en la heladera hasta el día siguiente.
- 4
Al otro día armar las empanadas. Ponemos un poco de relleno, una aceituna y un trozo de huevo. Hacer el repulgue y separar con los papelitos que separan las tapas de empanadas. Se pueden congelar o bien hornear en el momento.
- 5
Hornear con el horno bien caliente, 180ºC hasta que estén doradas, espero que les gusten.
- 6
Estas empanadas las hice para el encuentro de amigos argentinos en Cookpad del día 16 de noviembre 2019. Lo pasamos genial!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11031267
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
Leer más Recetas similares
-
Empanadas de carne
La empanada criolla son típicas de las fiestas patrias, pero se comen en todo momento, son muy ricas y fáciles de hacer. En esta receta el secreto esta en la cantidad de cebolla, en general se usa la misma cantidad de carne picada que de cebolla. Esperamos que las pueben y nos cuenten que les parecieron. La variedad de empanadas más típicas de Argentina.El próximo Día de la Patria hacelas, no pueden faltar unas ricas empanadas de carne criollas en tu menú. Las empanadas criollas son tradicionales del 25 de mayo y el 9 de julio.
-
Empanadas de carne
Las empanadas sobre todo de carne fueron siempre bienvenidas en la mesa de mi casa, un secretito para que salgan bien jugosas siempre colocamos el doble de cebolla a la cantidad de carne...👌🏼👌🏼👌🏼.Listas para el 25 #cocinacriolla🇦🇷
-
Empanadas de carne
Un gustito que me doy de vez en cuando. Empanadas de carne "NO FIT" para disfrutar las cosas ricas de la vida. www.nutriandfitness.com.ar si usas la masa que usé en la receta "empanadas de pollo fit" pueden ser "FIT"
-
-
Empanadas de carne
Estas empanadas son una pasada, bueno al menos a mi me lo parecen. La masa queda fenomenal, se trabaja muy bien y una vez rellenas y horneadas las empanadas quedan fabulosas porque aguanta muy bien el relleno. Además por si fuera poco, se pueden tomar calientes o frías. De hecho me gustan más al día siguiente. Así que son ideales también para llevar. Ni que decir tiene que podéis ajustar las cantidades de especias a vuestro gusto, o bien utilizar el relleno que os vaya mejor.#Elgordodecookpad
-
Empanadas de Carne
Con las empanadas tengo algo muy especial, desde chico hacía pero nunca me salia el repulgue, cuando estuve la clase de las empanadas, le pregunté a la profe una manera de hacer el repulgue, y hoy gracias a eso cada dia me sale mejor.Las empanadas son algo muy nuestra y lo disfruto siempre que las preparo. Hay diferente variedades, como de jamom y queso, pollo, pescado,picantes,cortada a cuchillo etc.
-
-
Empanadas de carne jugosas
Las empanadas de carne picada por lo menos una vez por semana, me encantan y son super fáciles de hacer. Esta es la forma que yo las hago, mi secretito es agregarle dos cubitos de caldo de carne al relleno, le da un gustito super rico. Este relleno sirve para hacer las empanadas de carne picada al horno o las freís, las típicas empanadas criollas, lo único que tienen que cambiar son las tapas de empanadas, para horno o para freír. La variedad de empanadas más típicas de Argentina.
-
-
Empanadas de carne
En este caso yo utilicé masa comprada pero siempre hago la masa de aceite.
-
Empanadas de carne
Solo que esta vez hice mitad de hojaldre y mitad de horno en total 2 docenas.....#familiar...Plato único -
Empanadas argentinas de carne
Las empanadas rellenas de carne son las más ricas, a pesar que también las hago de pollo, brócoli, queso, tomate y albahaca, humita, etc. Las de carne son las que mejor se comen en casa.Lo mejor es hacer el relleno el día anterior xq el relleno tiene que estar frio para armarlas, sino quedan secas y el jugo se sale. Las tapas de empanadas hago cantidad y las congelo, cuando el relleno, ese día las bajo a la heladera para que se descongelen, entonces así solo tengo que armar las empanadas y hornearlas, en un ratito tengo la comida lista. Otra variedad de empanadas de carne típicas de Argentina.
-
Empanadas de carne de cerdo
Riquísimas empanadas con carne picada de cerdo, cebolla de verdeo y tomate, muy sabrosas, fritas o al horno y especiales para compartir en familia o con amigos.
-
Empanada de carne
Versión medio gallega medio argentina de la empanada de carne...así nos gusta en casa, puedes añadir tomate al sofrito si quieres! La imaginación al poder!
-
Empanadas criollas de carne
La otra tarde, conectamos por Face, con un buen amigo nuestro bonaerense, que conocimos en México. En realidad fue mi primer instructor de buceo🤿, hace ya unos cuantos años....desde aquella primera inmersión, ha habido casi mil más —con todas sus anécdotas, y sonrisas porque las inmersiones son sólo buenas o mejores....— pero regresando a la videollamada, entre otras muchas cosas, nos indicó (una vez más) cómo hacer su plato favorito: las empanadas criollas... sé que no nos amoldamos mucho a sus instrucciones — pero eso, él ya lo sabía, porque nos conoce bien—; aún así, el resultado fue excepcional.Es una receta riquísima y rápida, de esas de comer con los dedos, que tanto me gusta.... no hay más que pueda pedir.
-
Empanada de carne
La empanada de fin de semana, donde metemos entre hojaldre todo lo que pillemos: esta vez, carne. ;)
-
Empanada de carne
En esta receta voy a enseñarte a cocinar que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario.
-
Empanada de carne
#VaciaTuNeveraLa masa la compré por equivocación hace unos días (la cogí pensando que era una base de pizza) y no me decidía a hacer nada con ella; la carne llevaba congelada una temporada y un día por otro no la daba utilizado para nada ; la cebolla y los ajos llevaban tanto tiempo en casa que a punto estuvimos de bautizarlos 😬😬😬; el huevo.... A nada que lo dejase en la nevera eclosionaba 🐣🐣y el pimiento lo fui a comprar. Aprovechando el reto de esta semana, estoy haciendo una limpieza de nevera y despensa fenomenal 🤩🤩
-
Empanada de carne
#familiar Me encanta la empanada llevo varios días, detrás de hacer una y hoy que tengo tiempo libre y MM de pan que he ido guardando durante la semana, creo que es un buen momento para realizar una pequeña, pero entretenida receta. La masa también se puede hacer como un receta de pan normal. Sin masa madre.#mundo #abc
-
Las mejores empanadas de carne
Comparto mi receta para hacer las empanadas de carne argentinas, estas son al horno, aunque las verdaderas empanadas criollas se frien. Con este mismo relleno se pueden las criollas, solo tenes que comprar las tapas para empanadas para freír, a mi la marca que mas me gusta es la salteña.Empanadas argentinas hay tantas como argentinos... al menos tenemos una gran variedad por provincia y todas con sus peculiaridades son únicas y deliciosas, esta receta es como las hace mi mama y como las hacía mi abuela. Hay varios secretos para que te salgan con ese gustito criollo y bien jugosas.Con estas cantidades me salieron 48 empanadas, pero pueden dividir los ingredientes a la mitad para hacer 24 empanadas, a mi no me importa que sobre, me encantan frías también.
-
Empanadas argentinas de carne de cerdo
Por fin he aprendido a hacer las auténticas empanadas argentinas de la mano de mi compi Ali. Son sencillas en cuanto a pasos pero laboriosas por lo picado que debe quedar todo y los tiempos de espera, eso si el resultado merece mucho la pena. En esta ocasión las hemos preparado al horno y con carne de cerdo, pero podría ser de carne de ternera.En cuanto a la cebolla es importante que en peso sume el total igual que la carne, en este caso entre los 3 tipos de cebollas sumaron 800 g.¡Han quedado espectaculares!
-
Empanadas de carne caseritas
Las tapas pueden utilizarse tanto para freír como para el horno. #cocinacriolla#mirecetario
-
-
Empanadas de carne (masa casera)
Para mi no hay nada como unas empanadas con masa casera, y la masa que aqui os traigo es muy sencilla de realizar. Las empanadas se conservan perfectamente de un dia para otro, más, no lo se, porque nunca llegan!Yo he utilizado varios robots de cocina para su preparación, pero se pueden hacer facilmente de manera tradicional.
Mai Vg -
Empanadas de carne sin gluten
Estas empanadas argentinas de carne sin gluten son espectaculares por su masa fina y su excelente relleno.¡Es imposible consumir sólo una!Muchos celíacos anhelan explorar versiones sin gluten de recetas que no están fácilmente disponibles.Las empanadas sin gluten no siempre son fáciles de encontrar en restaurantes o lugares de comida para llevar.#empanadas #argentina #singluten #glutenfree #mineveraporcolores
-
Empanada casera de carne
Me encantan las empanadas y más las de mi madre, que por muchas que haga nunca me quedaran como las de ella. Le quedan espectaculares y bueníiisiimas.
-
Empanada de carne casera
A pesar de tener una súper fan de las empanadas en la familia, no es un plato que solamos cocinar, quizás porque la panadería que tenemos dos manzanas más abajo, las hace riquísimas😋... y cuando queremos una, un poco más especial, como ésta: de carne, unos buenísimos amigos de Mondoñedo nos la preparan.... Este tipo de empanada —de carne—nunca la compramos, aunque es sencillo encontrarlas en toda Galicia (yo soy algo quisquillosa con la carne 🤷🏻♀️).Así que con este nuevo reto del fin de semana, nos pusimos manos a la obra, y es que es cierto que hacer una empanada casera requiere cierto tiempo —un par de horas no nos las quita nadie — pero el resultado no puede ser mejor.Poder disfrutar en casa, con los míos, de una estupenda empanada gallega de carne de primera, no tiene precio.#WeekendTour#madeinGalicia #cousasdamiñaterra -
-
Empanadas fritas con carne de cordero
Unas buenísimas empanadas rellenas de carne de cordero; fritas y muy jugosas. El relleno es parecido al de las típicas empanadas argentinas con alguna variante y un sabroso toque picante.
-
Carne empanada
La carne empanada es un clásico en mi casa, cuando he visto que la receta no estaba me he quedado asombrada. Nosotros la preparamos tanto con pechugas de pollo como con carne de ternera, pechugas empanadas si estaba pero carne empanada no... Aquí os dejo la receta de filetes empanados de mi casa, espero que os guste, a nosotros nos encanta...
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11031267
Comentarios (3)