Suspiros de Moya (o mimos)
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Moya es un municipio de la isla de Gran Canaria. Allí popularizaron estos suspiros, o mimos, como los llaman en otros lugares. Es merengue horneado a baja temperatura durante un par de horas y en forma de estas pequeñas montañitas que se ven en la imagen.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos las claras en un bol y las rociamos con unas gotitas de limón
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Empezamos a montar a velocidad alta y vamos añadiendo en azúcar poco a poco para que se disuelva bien y no nos queden granitos
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Una vez hecho el merengue, lo pasamos a una manga pastelera, formamos montañitas en un papel de horno sobre una bandeja y horneamos durante dos horas a 90°C
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Y a disfrutarlos! Comparte si te han gustado y, si los haces, sube la foto!!
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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