Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Secamos con papel cocina los chipirones enteros con tripa y todo se calienta la plancha sin nada de aceite y se ponen los chipirones sin mover fasta soltar el agua.En este punto poner un chorro de aceite de oliva hasta dorar poner un poco de sal en escamas
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En la batidora poner ajos el aceite de girasol el vinagre con bastante pimienta y perejil fresco triturar bien muy bien y verter por los chipirones y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaEs una comida muy rica, fácil y nutritiva ¡animaos a probarla! Y hacedme caso, tened mucho pan a mano para mojar esa salsita tan rica 😜
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Una tapa sencilla, aunque dependiendo de las cantidad puede también ser un plato principal. Puedes usar chipirones congelados, pero yo desisto de ellos y solo los hago cuando tengo unos buenos chipirones frescos.
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