Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar muy bien los chupones. Ahora se pueden trocear o dejar enteros, al gusto
- 2
Cortamos la cebolla, el pimiento verde en trozos pequeños y el ajo en láminas y lo pochamos todo en el aceite durante quince minutos a fuego bajo. Añadimos la guindilla y el laurel.
- 3
Añadir el vino y dejar 4 minutos reduciéndose
- 4
Agregamos los chipirones a la cazuela, subimos durante un minuto el fuego, y lo bajamos de nuevo para dejarlos que se cocinen a fuego lento durante veinticinco minutos. Una vez pase el tiempo les espolvoreamos con el perejil fresco picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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