Chipirones Afogaos
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena
Es una comida muy rica, fácil y nutritiva ¡animaos a probarla! Y hacedme caso, tened mucho pan a mano para mojar esa salsita tan rica 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos toda la verdura y pochamos a fuego bajo con suficiente aceite. Añadimos el laurel y la guindilla y sofreímos un poco.
- 2
Añadimos un chorrito largo de ron y como una copa de vino o un poco más. Subimos el fuego.
- 3
Dejamos evaporar el alcohol.
- 4
Mientras reduce un poco la salsa, salpimentamos a gusto los calamares, que ya los tendremos limpios.
- 5
Añadimos los calamares, removemos bien y bajamos el fuego.
- 6
Mantenemos tapados, cocinándose despacio durante 20 o 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 7
Servimos con arroz blanco, patatas fritas o una buena ensalada, y sobre todo mucho pan para disfrutar de la salsita!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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Más ideas, recetas y consejos sobre alimentación saludable en www.instagram.com/CilantroYHierbabuena#ComeVerdeYCalla:)Cocina sana, colorida y divertida.Cocina de temporada y proximidad.Cocina fácil y económica.
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