Es una auténtica experiencia de sabor y sobre todo una excusa para encontrarte con quien más quieras , pero quieras enamorar , una buena excusa para San Valentín .

Se hace 10 minutos y está riquísimo!

Una crema fría a base de pan, ajos y almendras, parecida al ajoblanco pero más espesa

Esta receta puede tardar en realizarse, pero vale la pena, ya que el tiempo de cocción de 7 hs, ablanda bien el maíz, y así evitar dolores de estómago 😂

Muy similar al ajoblanco malagueño es una sopa fría riquísima y muy sencilla de hacer

Para la temporada de moras, un batidito

Os traigo un delicioso batido para que endulcéis el lunes, ya que seguro que a estas horas lleváis un par de cafecitos encima, y os amargarán un poco la boca.Aprovechando que estamos en época de moras, aquí tenéis una buena manera de aprovecharlas.

Tratando de buscar otras formas de comer la morcilla, de esta forma queda muy jugosa. Para disfrutar como entrante

Se trata de una bebida refrescante, sin nada de alcohol.Este viaje no es mío, es de mi hijo y su novia. Estuvieron en Madrid en un concierto, comieron en un restaurante peruano. Son amantes de la gastronomía de cualquier país, les guasta probar comidas nuevas. Allí fue donde vieron este refresco, porque es un refresco. Ponía [no es un refresco cualquiera es cultura] como no era de otra forma, lo pidieron y le sacaron a la chica que les sirvió de que estaba hecho.Llegaron a casa y me propusieron hacerlo y guardarlo en mi recetario de Cookpad. Que mejor sitio que aquí. Pues vamos a ello. Hay algunas variantes, pero la chica les dijo por lo que podían sustituir si no tenían algún ingrediente.#viajesdesabores.

Es muy fácil de hacer y si no tienes moras, puedes cambiar las moras por la fruta que más te guste

Estas pastitas eran un clásico del recetario de mi madre. Me recuerdan las tardes frías de mi infancia cuando regresaba del colegio y me esperaba una taza calentita de Toddy –un preparado de cacao parecido al Cola-Cao- y un trozo de bizcocho casero, de tarta de manzana o estas masitas.Lo curioso de esta receta es que las yemas de los huevos se utilizan cocidas y le dan una textura muy suave a la masa. Son una auténtica delicia.Yo aproveche mi mermelada casera de moras, pero se le puede poner cualquiera que os guste.

🍇🍇🍋Hace un par de días nos regalaron una buena cantidad de moras y hemos aprovechado para preparar mermelada. No solo servirá para tomar tal cual, además puede acompañar carnes como si de una salsa de frutos rojos se tratara.

Esta receta se me ocurrió tras una tarde de recogida de moras. Es una receta saludable y rápida de hacer. También se pueden sustituir las moras por otros frutos del bosque.#CookpadCocinaConAlexa

Aquí estoy de nuevo, entre viejos conocidos, con luz indirecta y, recordando lo acontecido.Sí, el primero, me subrayó tres párrafos y en la página 37, me hizo unas anotaciones —estoy de acuerdo con él—; cada vez que me cerraba, leía la dedicatoria, pero murió. Me trasladaron de aquella estantería donde tantos años de buenos ratos pasé con otros como yo y, terminé con alguno de ellos en la pila colocada al lado del contenedor de basura; pero alguien se acercó y me hojeó, y por mi dedicatoria, me llevó a su casa.Este segundo se acostumbró a doblar las esquinas de mis hojas cada vez que pausaba la lectura y, un día me metió en una mochila y no vi nada hasta que asomé ante un señor que me escrutó de arriba a abajo y, tras leer mi dedicatoria me posó en otro estante, donde mis congéneres no duraban mucho (lo llaman librería de segunda mano).Hace unos meses fui el elegido y la tercera me abrió en plena calle —cuánto bullicio—, tras leer mi dedicatoria, sonrió. Ella me tiene hecho un pimpollo, lleno de notas adhesivas de colores, pero en este nuevo hogar es lo normal, así que me siento integrado con mis colegas carnavalescos. Disculpen mi poca humildad, pero debo ser un fuera de serie, pues seré mencionado en la tesina. Mi tercera y última lectora, lee mi dedicatoria y cerrándome con cuidado me posa en la estantería definitiva.“Para ti, que nunca nada fue suficiente”.#LaVidaDeLasPequeñasCosas

A veces tenemos poco tiempo para preparar un postre pero eso no significa que no podamos preparar algo rico y elegante. Estos hojaldritos se preparan en unos minutos y son geniales para compartir tomando un café. Más info en http://blog.icake4u.com

Ya que estamos en tiempo de moras vamos a aprovechar para hacernos una rica mermelada........ummmm que rica.

🍇🧀🥛 Un postre fresquito, hecho en un momento. Ya sé que no es una tarta de queso pero ¿quién se atreve a encender el horno en un apartamento en verano?🤦‍♀️  #TartadeQuesoLovers + #DelantalGlobal2024

Tenía muy pocas moras, no las use y pensé en hacer mermelada. Pero para probar esta bien. Les doy la receta que vi pero pueden duplicar los ingredientes si gustan. Las moras tienen muchas semillas, si no les gustan encontrar las pepitas pueden colarla. Esta receta la vi en el blog “El cocinero.”

En las Fiestas Navideñas, comemos los turrones, pero hay muchas manerasde comer el turrón. Yo he preparado, un pastel tipo buding de mazapán bañado de chocolate. Espero que os gusteY si os sobra turrón después de fiestas podeis hacerlo; con este ó de jijona, como más os guste

Allá por el mes de septiembre anduvimos por Extremadura, y trajimos Morcilla de Guadalupe. La transportamos evitando que rompiera la cadena de frío, pues estamos hablando de sangre.El llegar la casa seguí los pasos que me indicaron para cocinarlas: hacerle un pequeño corte en las puntas y cocerlas entre 5 y 7 minutos. Ya están listas para consumir. Las corté en trozos de ración y procedí a congelarlas para un posterior uso.En Guadalupe la sirvieron simplemente un trozo de morcilla con un trozo de pan.Yo quise encontrarle mas usos (seguro me paso de listo y la presentan de mil maneras) de los que vi allí.Hice un arroz con morcilla que estaba realmente bueno. Y también hice como un milhojas que ahora paso a detallaros.

Los de la antigüedad tenían a Nostradamus; los Mayas, su calendario y, parece ser que nosotros tenemos a Los Simpson para decirnos lo que sucederá (muy a mi pesar).Desde temas de candente actualidad política (como la presidencia de Trump) al espionaje masivo de la NSA, la existencia del Bosson de Higgs y, a predicciones de inventos tecnológicos, como: el iPhone y los smartwatches. Incluso los más conspiranoicos aseguran la predicción de los atentados del 11S o el brote de coronavirus.En fin…. A ver qué nos traen las próximas temporadas(Sumamos esta receta al reto de los superalimentos, compartiendo el día 3, una receta con frutos rojos).#superalimentos

Le farz fourn es un postre de Bretaña con una masa más densa que las crêpes, puesto que lleva más harina. En su origen, este postre, está elaborado de modo natural, es decir, sin fruta, aunque a menudo lo encontramos con ciruelas pasas, previamente puestas a remojo en Coñac. Aquí cocino una variante del far en la cual utilizo moras, ya que estamos en plena época. Disfrutad!!

La quiche te saca de cualquier apuro. Fácil, rápida y para todos los gustos.Ayer fuimos a pasar el día con parte de la familia al campo. La quiche es una buena opción para estas ocasiones.

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

#tradicionesmuydulcesEsta receta que comparto también tiene como protagonista el mazapán toledano... Le he pedido ayuda a mi hijo para hacer estos dulces soufflé de mazapán, que a mi hija le encantan!!!En el restaurante donde mi hijo trabaja se hace todo el año como postre, lo acompañan con una bola de helado, yo simplemente hice el soufflé de mazapán.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo uno de los postres más típicos de las Navidades, se trata de unos ricos mazapanes, se hacen súper fácil, y con solo 3 ingredientes.

#RetoDisfrutaMes de la Remolacha... es una raíz dulce ... deliciosa y poco valorada, pero nutritiva y con coloridas posibilidades!!Aquí tenéis mi receta y doy fe ..ha quedado suave.. melosa y diferente!!!

Tarta de queso hecha en el horno. Esta tarta es ligera y muy rica, y además se le pueden añadir moras u otras frutas para dar más sabor y hacerla diferente tanto por dentro como en la decoración.