Mazamorra morada la Negrita

Uno de los mis pequeños placeres para disfrutar de este dulce una tardecita fría.

Es una auténtica experiencia de sabor y sobre todo una excusa para encontrarte con quien más quieras , pero quieras enamorar , una buena excusa para San Valentín .

Una crema fría a base de pan, ajos y almendras, parecida al ajoblanco pero más espesa

Esta receta puede tardar en realizarse, pero vale la pena, ya que el tiempo de cocción de 7 hs, ablanda bien el maíz, y así evitar dolores de estómago 😂

#DelantalGlobal2024 + #TodoFrutosSecos

Muy similar al ajoblanco malagueño es una sopa fría riquísima y muy sencilla de hacer

Espectacular y delicioso plato cordobés que no puedes dejar de probarlo!

Esta receta me la enseño mi Madre Amanda Vargas 💗 Es riquísima y muy nutritiva espero que les guste y que cuando la preparen saquen fotos y me las manden. A disfrutar!!! 🍛

AquÍ en la mancha el ajo arriero típico de toda la vida se hace así hay varias recetas de ajo arriero pero ninguna se le parece al ajo arriero manchego, en el pueblo que yo vivo se le llama mazamorro y es un plato obligatorio en semana santa en todas las casas lo hacen.

Allá por el mes de septiembre anduvimos por Extremadura, y trajimos Morcilla de Guadalupe. La transportamos evitando que rompiera la cadena de frío, pues estamos hablando de sangre.El llegar la casa seguí los pasos que me indicaron para cocinarlas: hacerle un pequeño corte en las puntas y cocerlas entre 5 y 7 minutos. Ya están listas para consumir. Las corté en trozos de ración y procedí a congelarlas para un posterior uso.En Guadalupe la sirvieron simplemente un trozo de morcilla con un trozo de pan.Yo quise encontrarle mas usos (seguro me paso de listo y la presentan de mil maneras) de los que vi allí.Hice un arroz con morcilla que estaba realmente bueno. Y también hice como un milhojas que ahora paso a detallaros.

Rico y nutrituvo

Otro batido sano aprovechando la temporada de moras para las meriendas o desayunos. En esta ocasión hemos puesto moras, melón y yogur.

Es una receta inspirada del salchichón de chocolate con leche. Tengo algunas recetas sobre libros en casa y he decidido de hacerlo con menos azúcar y chocolate negro.

#en_a_mora#jugandoenlacocina - fruta de temporada#milibrode1000recetasAntocianina, el pigmento que colorea las moras, ayuda en la reducción de glucosa en la sangre (diabetes tipo 2), obesidad y vista cansada por las horas pasadas adelante del ordenador.En julio - agosto, en las caminadas por el campo o el bosque, vale la pena buscar estas preciosas fruta de temporada. No es fácil de recoger sin pincharte, pero vale la pena por las propiedades que tiene.

Un batido rico en calcio, muy fácil de hacer y que está buenísimo.

Pues aquí tenéis una tapita muy simple eficaz y sin nada más porque cuando se gasta buen genero no hacen falta muchos acompañamientos acompañado de una rebanada de pan con tomate y listos.

Es un muss super suave nada enpalagoso y excelente paladar

Tratando de buscar otras formas de comer la morcilla, de esta forma queda muy jugosa. Para disfrutar como entrante

Tarta de queso hecha en el horno. Esta tarta es ligera y muy rica, y además se le pueden añadir moras u otras frutas para dar más sabor y hacerla diferente tanto por dentro como en la decoración.

Típica receta de Molina de Aragón , la comí por primera vez en el Restaurante " Virgen de la Hoz "

A veces tenemos poco tiempo para preparar un postre pero eso no significa que no podamos preparar algo rico y elegante. Estos hojaldritos se preparan en unos minutos y son geniales para compartir tomando un café. Más info en http://blog.icake4u.com

Aquí estoy de nuevo, entre viejos conocidos, con luz indirecta y, recordando lo acontecido.Sí, el primero, me subrayó tres párrafos y en la página 37, me hizo unas anotaciones —estoy de acuerdo con él—; cada vez que me cerraba, leía la dedicatoria, pero murió. Me trasladaron de aquella estantería donde tantos años de buenos ratos pasé con otros como yo y, terminé con alguno de ellos en la pila colocada al lado del contenedor de basura; pero alguien se acercó y me hojeó, y por mi dedicatoria, me llevó a su casa.Este segundo se acostumbró a doblar las esquinas de mis hojas cada vez que pausaba la lectura y, un día me metió en una mochila y no vi nada hasta que asomé ante un señor que me escrutó de arriba a abajo y, tras leer mi dedicatoria me posó en otro estante, donde mis congéneres no duraban mucho (lo llaman librería de segunda mano).Hace unos meses fui el elegido y la tercera me abrió en plena calle —cuánto bullicio—, tras leer mi dedicatoria, sonrió. Ella me tiene hecho un pimpollo, lleno de notas adhesivas de colores, pero en este nuevo hogar es lo normal, así que me siento integrado con mis colegas carnavalescos. Disculpen mi poca humildad, pero debo ser un fuera de serie, pues seré mencionado en la tesina. Mi tercera y última lectora, lee mi dedicatoria y cerrándome con cuidado me posa en la estantería definitiva.“Para ti, que nunca nada fue suficiente”.#LaVidaDeLasPequeñasCosas

Bizcocho de las Carmelitas descalzas de Sevilla (desde Alcoy).Montse he visto que lo tienes publicado, pero lo explicas de otro modo, yo he copiado tal como me lo han fotocopiado para hacerla; pero el aspecto es diferente y lo quiero tener publicado para que no se me pierda. Una vecina entregó a mi mujer un " vaso de la masa madre".Es una forma muy antigua de elaborar un bizcocho y conocido era que la persona que te entregaba el vaso con la " masa madre" te DESEABA S-U-E-R-T-E Y S-A-L-U-D.**Se requieren 10 días** para la elaboración del bizcocho, sin usar batidora ni frigorífico ni otros aparatos modernos.La tradicion dice que la MASA MADRE te la tiene que dar y que hay que empezar la elaboración del bizcocho el j-u-e-v-e-s para que esté listo el sábado de la semana siguiente.******Lo curioso es que lo dijimos a 22 personas y ninguna quería elaborarla y el viernes noche de las 9 a las 12 de la noche, encontramos a 3 personas que síííí querían elaborarla, a las que se las dimos en sábado.**

La quiche te saca de cualquier apuro. Fácil, rápida y para todos los gustos.Ayer fuimos a pasar el día con parte de la familia al campo. La quiche es una buena opción para estas ocasiones.

Esta sencilla rica y rápida cena, la realice para aprovechar un chorizo y una morcilla que llevaban días dando vueltas por la nevera, así con muy poco trabajo, resultó una deliciosa cena.

Es un flan suave rico muy meloso y muy agradable al paladar

Ésta es una buena forma de "customizar" un plato tan tradicional como la sepia con cebolla.

Mi marido me regaló hace poco un libro super interesante que se llama "4x20", de un programa de cocina que se emite en el Canal Cocina. De ese libro extraje esta receta que nos pareció muy buena. Le hice un pequeño "ajuste" a la cebolla caramelizada porque preferí ponerla a "mi manera".La verdad es que queda un plato muy vistoso y agradable al paladar.Os pongo la receta por si os interesa.