Salsa para mostacholes

María Laura Capalozza
María Laura Capalozza @cook_2619787

Ideal para cualquier fideo pero con los mostacholes va perfecto

Salsa para mostacholes

Ideal para cualquier fideo pero con los mostacholes va perfecto

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Ingredientes

  1. 1 paquetebrócoli (congelado)
  2. Tomate cortadito (sin la pulpa)
  3. Ciboulette picado
  4. Morroncito asado (puede ser sin asar y saltearlo)
  5. Ajo picadito
  6. Aceitunas negras en rueditas
  7. Pimienta
  8. Sal
  9. Aceite de Oliva
  10. Copitachampagne o vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Descongelar el brócoli en el microondas aprox 5 min. Cortar y volcar sobre una sartén previamente aceitada con aceite de oliva (escurran el brócoli). Cortar el tomate (sin pulpa) y volcarlo. Cortar el morroncito asado y volcarlo (también pueden saltearlo si no es asado y volcarlo).

  2. 2

    Ajo picadito, ciboulette picado y volcar. Rueditas de aceitunas negras, pimienta, sal y más aceite de oliva por encima y la copita de champagne o de vino blanco. Una para el sartén y otra para ustedes.. je je je. Sartenear una vez que la pasta esté lista porque ya está todo cocido y necesita apenas un ratito para calentar.

  3. 3

    Una vez presentada la pasta con esta salsa tan especial un buen queso rallado y si es cortado con el pela papas mejor para que el queso quede especial. Esto es a gusto. A disfrutar amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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