Marrajo en salsita

#mirecetario#CookpadCocinaConAlexaPerdón por las calidad de las fotos 🤪( Tenía la receta ya publicada en otra página, me di cuenta que no la había publicado aquí, y la saqué de allí)

@maria_marieta

Acá saque para dos platos.Pero me sobró más salsa y la frezze.#yomequedoencasa #DelantalDorado

Soy nuevo en **MIS RECETAS**, esta esla primera que voy a publicar, espero que la cocineis y os guste. Se trata de una receta para ocasiones especiales.

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2016/12/25/mejillones-en-salsa/

Les encanta a toda mi familia y es súper fácil

#mehacefeliz

Recetita de mi suegra que las hace buenisimas

#mirecetario

#sinazucar

En esta ocasión he optado por abrir unos mejillones y unas almejas al vapor con vino blanco.En esta ocasión lo hemos usado con segundo plato para cenar, acompañando a una simple sopa de cebolla de sobre, sustituyendo el agua por caldo de cocido, lo cual le aporta un estupendo sabor a la sopa, a pesar de ser de sobre.

Para los amantes de las salsas picantitas esta receta es ideal ;) (añadir ciertas cantidades picantes a gusto,yo lo hago que quede un poco picante no demasiado)

Esta salsa no lleva ni pepinillos ni huevo cocido. En este caso la hice con otro tipo de curtido que le da un toque diferente però con ese punto indiscutible de salsa tàrtara. En este caso he puesto un poco de ajos en salmuera picaditos. La receta original lleva pepinillos en vinagre y tambien en algunas ocasiones huevo duro picadito.

Salsa infierno, es una salsa creada para acompañar pescados fritos o a la plancha, también para pollos asados... es una salsa picante echa abase de pimientos chilis frescos y secos. cuando la hacemos, da la impresión de que va aser muy picante, pero no lo es, porque el vinagre y el zumo de limon, rebaja sastante el picante y solo nos queda un ligero picor..

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/09/merluza-en-salsa-verde.htmlUn plato que se prepara en un momento y el resultado es una merluza muy jugosa con una salsa deliciosa.Para elaborarlo he seguido la receta del libro Larousse La Cocina que desde que lo tenemos se ha convertido en un libro imprescindible para nosotros.

La Merluza en salsa verde es un plato que rebosa de sabor y muy elegante. Hay cada cual la hace a su manera, le puedes poner almejas, huevo cocido, espárragos o incluso gambas, os explicaré como la hago yo. #RevistaCookpad

La Merluza es uno de mis pescados favoritos, me encanta cocinada de distintas formas, sea rebozada o en salsa e incluso, sola a la plancha y con un chorrito de limón, de por si es un pescado más bien soso de sabor a diferencia de otros, pero me encanta incluso hervida.La Merluza es el pescado más popular y consumido en España.La preparación con cachelos y en ajada, es la más clásica receta de Merluza del Pincho en Galicia, pero la receta de merluza en salsa verde con o sin almejas gallegas, al horno, al vapor, rellena y sin la espina central, son preparaciones siempre sublimes.

Una pieza que no creo que se encarezca mucho para estas fiestas y puede servir un buen plato 🎉🎉🎉🎉🎉

Un clásico de la gastronomia española. Destaca por su sencillez pero con un sabor extraordinario#cookpadmycook #weekendreto

Se preparaban en mi casa, con varias cosas más, por eso de picar algo antes de comer. Lo malo que muchas de las veces... no nos quedaba hueco para la comida!! Yo le he añadido algunas cositas de mi cosecha y no han quedado nada mal!!

Increíble, x su sencillez.

Es una receta de mi madre, que además las mezcla con patatas fritas y queda un plato completo buenísimo.