Merluza en salsa fácil

Rafael Romero Martinez.
Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Tocina.

Una receta deliciosa y muy rápida de hacer.
#DelantalCookpad2025

Merluza en salsa fácil

Una receta deliciosa y muy rápida de hacer.
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Ingredientes

40min.aprox
4 raciones
  1. 800 grodajas de merluza
  2. 100 grmcoquinas
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 2 hojaslaurel
  6. 4 cucharadastomate
  7. 1 cucharadaharina
  8. Perejil fresco
  9. 1 vasovino
  10. Aceite, sal y pimienta molida

Paso a paso

40min.aprox
  1. 1

    Se me olvidó poner en la foto la harina y las coquinas.

  2. 2

    En la cazuela con un buen chorreo de aceite de oliva ponemos la cebolla muy picada y la pochamoscuando empiece a pocharae ponemos los dientes dw ajo y wl perejil muy picado y lo dejamos unos 5 minutos a temperatura media 7/9

  3. 3

    Entonces ponemos el tomate la harina y rehigamos un par de minutos y ponemos el vino y las hojas de laurel y dejamos unos minutos que evapore el alcohol de

  4. 4

    Entonces ponemos la merluza y tapamos la cazuela y lo dejamos 5 minutos.ponemos las almejas y dejamos cinco minutos más aprox.

  5. 5

    Apartamos ponemos perejil picadito.emplatamos y el resultado en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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