Bizcocho de naranja y aceite de oliva, muy esponjoso

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

doloresgarrido

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 min
6 raciones
  1. 370 gr.leche condensada (bote pequeño)
  2. La misma lata llena de harina
  3. 1/2 lataaceite de girasol
  4. 3huevos L
  5. 16 gr.levadura en polvo (1sobre)
  6. 2naranjas
  7. 50 ml.aceite de oliva
  8. 50 ml.licor (en mi caso Cointreau)
  9. Azúcar

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo

  2. 2

    Preparamos todos nuestros ingredientes

  3. 3

    En una sartén ponemos el aceite y dejamos que se caliente a fuego lento, quitamos la piel de una naranja y lo ponemos en el aceite para que se aromatice

  4. 4

    Dejamos que se haga despacio, cuando esté dorada la piel de naranja retiramos del fuego pero no quitamos las cáscara hasta que se enfríe el aceite

  5. 5

    En un vaso eléctrico ponemos los huevos, la leche condensada, el aceite de girasol, la harina y levadura previamente tamizadas

  6. 6

    Batimos muy bien

  7. 7

    Una vez bien batido incorporamos el aceite aromatizado, el zumo de la naranja que hemos quitado la cáscara y el licor

  8. 8

    Preparamos nuestro molde, engrasamos y enharinamos

  9. 9

    Ponemos nuestra mezcla en el molde

  10. 10

    Metemos al horno durante 50’ comprobar con aguja que sale seca

  11. 11

    Dejamos enfriar y desmoldamos

  12. 12

    Pelamos la naranja restante y la cortamos en rodajas muy finas

  13. 13

    Espolvorear con azúcar glas y decorar con las rodajas de naranja, poner guindas

  14. 14

    Listo para comer

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Recetas similares