Tomates deshidratados en conserva de ajo asado albahacas frescas y orégano
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Una delicia. Llevar nuestros platos a otro nivel es adicionar esta conserva.
Quedarás enamorado(a) de su exquisito aroma y sabor. Verter en diversas recetas de arroces, ensaladas, pastas, salsas.
Tomates deshidratados en conserva de ajo asado albahacas frescas y orégano
Una delicia. Llevar nuestros platos a otro nivel es adicionar esta conserva.
Quedarás enamorado(a) de su exquisito aroma y sabor. Verter en diversas recetas de arroces, ensaladas, pastas, salsas.
Paso a paso
- 1
Desinfectar, secar, cortar en ruedas y deshidratar los tomates.
- 2
Desinfectar con agua hirviendo el frasco que vas a utilizar, que sea de cristal y con cierre hermético.
- 3
Cubrir los tomates con agua hirviendo, para hidratarlos. Mantener 20 minutos en reposo. Colar y secar muy bien con un paño de cocina.
- 4
Desinfectar y cortar las albahacas finas, reservar.
- 5
Secar bien el frasco y verter aceite de oliva para cubrir el fondo.agregar 1/3 cdita del ajo asado. Continuar agregando los ingredientes. Asegurar que el aceite cubre muy bien.
- 6
Mantener tapado hermético por 2 semanas preferiblemente, en la alacena a temperatura ambiente y protegido de la luz. Después de abierto el frasco, refrigerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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