Pan de carne escondido

Nunca me animé a mezclar carne picada con otros ingredientes en crudo.
Una amiga me insistió que probará y como no me convencía, a la vista, lo disfrace con una masa que tenía y lo decore con semillas.
Me pareció un manjar!!!!!!
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl, las dos carnes y salpimentar a gusto
- 2
Agregar la cebolla de verdeo, el perejil, el ajo, y el queso rallado
- 3
Agregar dos huevos y la zanahoria rallada. Mezclar como amasando para integrar bien (obvio que me puse guantes descartables!!!)
- 4
Agregar el pan rallado, integrar y colocar en un molde con rocío vegetal.
- 5
A último momento me arrepentí, y lo dividí en dos.(lo aclaro por la cantidad de porciones)
- 6
Lo dejé un rato en la heladera y lo envolví en la masa, huevo batido encima y las semillas.(el otro al freesher)Los dos serían las 12 porciones.
- 7
Al horno moderado 40 minutos y quedó asiiiii!!!!!
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