Σάντουιτς με "Τονοσαλάτα" από Ρεβύθια

kabgina
kabgina @cook_8482394
,Ελλάδα

Νηστίσιμο/Vegan σάντουιτς με σαλάτα από ρεβύθια που θυμίζει τόνο για όσους δεν μπορούν να καταναλώσουν ψάρια. Είναι εύκολη και γρήγορη ειδικά όταν έχουμε μαγειρεμένα τα ρεβύθια. Κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο χούμους.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 gρεβύθια ξηρά
  2. 2 κ.σ.κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή όσο θέλετε)
  3. 1 κ.γ.μουστάρδα
  4. 2-3 κ.σ.λεμόνι
  5. 2-3 κ.σ.νερό ή ζουμί από τα βρασμένα ρεβύθια
  6. 1-2 κ.γ.ταχίνι (προαιρετικά)
  7. 1 φύλλοφύκι νόρι (προαιρετικά)
  8. αλάτι, πιπέρι
  9. ψωμί και ότι άλλο προτιμάτε για το σάντουιτς (πχ ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι, καλαμπόκι..)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα ρεβύθια και μετά με την πρέσσα πατάτας ή με ένα πιρούνι τα λιώνουμε. Δεν χρειάζεται να λιώσουν όλα.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός το νερό και ανακατεύουμε. Βάζουμε λίγο νερό, ανακατεύουμε και βλέπουμε αν μας αρέσει η σύσταση. Αν θέλει προσθέτουμε κι άλλο.

  3. 3

    Εγώ πήρα τη μισή ποσότητα απ'το μείγμα και έβαλα μισό φύκι (δεν το τρώνε όλοι). Το φύκι δίνει μια μικρή γεύση θάλασσας. Με αυτή την ποσότητα δεν είναι τόσο έντονη. Αν θέλετε προσθέτετε κι άλλο. Αν βάλετε το φύκι σε όλο το μείγμα προσθέστε το μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο προηγούμενο βήμα.

  4. 4

    Τέλος, φτιάχνουμε το σάντουιτς με ότι θέλουμε. Αν θέλετε στίψτε λίγο λεμόνι πάνω στη σαλάτα όταν την βάλετε πάνω στο ψωμί. Απολαύστε!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

kabgina
kabgina @cook_8482394
στις
,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές