Yellow rice con carne

💫July💫 🍴🍹
💫July💫 🍴🍹 @July_Mar
Sierras De Cordoba

Para romper la rutina...😎😆

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1/2 kgroosbeef
  2. 3cebollas
  3. 2 dientesajo
  4. c/nMorrón
  5. Arroz
  6. Azafrán/orégano/pimentón/comino/laurel
  7. 2 tazasagua
  8. c/nHarina
  9. Vino tinto

Paso a paso

  1. 1

    Para el arroz: Picamos cebolla..ajo.. Y lo rehogamos un poco. Y le agregamos el azafrán y la sal

  2. 2

    Le agregamos el agua para nuestro arroz.. Y volvemos a salar. una vez que hierve colocamos este último...

  3. 3

    Para la salsa: cortamos la carne en cubos

  4. 4

    La salpimentamos y enharinamos

  5. 5

    La sellamos y luego retiramos del sartén

  6. 6

    Picamos 2 cebollas y el morrón y la rehogamos en la misma sartén

  7. 7

    Agregamos el vino y las dos tazas de agua y condimentamos con orégano.. sal.. poco de pimentón y comino cocinar a fuego lento hasta que rompa hervor. Y mixeamos. Llevamos a fuego devuelta y colocamos hojita de laurel

  8. 8

    Agregamos la carne y cocinamos a fuego lento hasta que redusca

  9. 9

    Emplatamos y decoramos a gusto. Yo lo hice con rodajas de verdeo. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noble.. simple y lograble.especial cocina adaptable para todos... nada de ingredientes raros o caros. comidas que cualquier familia puede hacer a diario.🙂🙃
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