Risotto súper rápido

Esta receta es para esos días que te apetece comer rico y no dispones de muchos ingredientes ni tiempo

La receta de una amiga que he modificado un poco, es ideal para cuando no se ha sacado nada para comer ese día y no disponemos de mucho tiempo para elaborarla.

He aprovechado que las setas, champiñones son de la temporada otoñal y está rica en todas las comidas, me entró la curiosidad sobre el champiñón, busquè información y encontrè, que es el hongo más cultivado del mundo, en España, en Pradejón (La Rioja),es el que más produce a nivel nacional. Además es rico es fibra, en vitamina b6, C, De, potasio... Hay que aprovechar para comerlo en su época ya que está mejor de precio y más rico.

Hace tiempo que los arroz caldosos los preparo en olla rápida porque el resultado es espectacular y os puedo asegurar en apenas 10 minutos los tenemos preparado.En esta ocasión voy a prepararlo con una mezcla de setas y champiñones pero podemos hacerlo de cualquier otra cosa o como publiqué hace unos años con jamón.

Casi, casi se podría llamar risotto de aprovechamiento, pero lo que es aprovechar, solo he aprovechado la salsa que me sobró ayer del solomillo de cerdo relleno.Las salsas que me sobran, si están muy ricas, las utilizo al día suguiente o las congelo para usarla cuando la receta que vaya a hacer lo requiera.A mi marido le gusta mucho el risotto y se lo he hecho para él.#1receta1árbol#sauraycookpad

Risotto viene de "riso", arroz en italiano. Una de las recetas más famosas y que nos permite comer arroz de otra manera. Yo, amante de las paellas valencianas, esta receta me tiene enamorada... 🤤

Este risotto es súper sencillo de preparar y lleva muy poquitos ingredientes y, además de eso, está riquísimo. Yo lo hice en mi robot de cocina, pero lo puedes hacer también "a mano" como quien dice 😚#realfood #comidareal #calabaza #risotto

Una manera diferente de cocinar arroz

Aquí tenemos un rico risotto!! 🍚Con ingredientes sencillos y sanos! #realfood #yosoyyo #memories #realfood #memories

❣

Thermomix

Riquísimo, sano, y tan rápido que es ideal como plato de diario pero querrás servirlo en ocasiones especiales. ... Me ha costado más escribir la receta que hacerla 😂😂😂#DelantalGlobal2024 + #CenasRapidas

si no sabes qué hacer con un resto de puré (en mi caso es de calabacín, puerro y patata) aprovéchalo para hacer un risotto riquísimo!!

Es una receta súper fácil y buenísima.

Este risotto iba a ser arroz hervido, cuando llevaba unos cinco minutos de cocción, he cambiado de idea y he pensado darle una sorpresa a mi marido haciendo un risotto.Lo he colado y me he puesto manos a la obra.#1receta1árbol

Excelente y facil además de rapido plato para disfrutar de la cocina aún sin tener tiempo espero os guste está deliciussssss💜💜

Tenía ganas de comerlo y hace mucho que no lo hacía y quedó rico rico

Mi padre quería hacer risotto y yo arroz meloso de verduras y acabamos fusionando ideas.